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先日のお弁当のご飯から♪十穀玄米の梅おかか炒飯です。先日まで、10種類の玄米の食べ比べを行っており、食べ比べの最後に炊いた玄米を使って炒飯にしました。続きで紹介していますので、良かったらご覧下さいませ^-^ランキングに参加しています。下のバナーをクリックして頂けると嬉しいです♪m(_ _)mレシピブログに参加中♪食べ比べを行っていたのは、ゆめぴりか、こしいぶき、ミルキークイーン、あきたこまち、きぬむすめ、にこまる、こしひかり3種、つや姫の10種類のセットで、それぞれ450gずつ入っています。白米か玄米かは選べるので玄米を選んで、半量は玄米、半量は精米して楽しんでおりました♪普段単体で買っている品種もあるのですが、食べ比べてみると改めてその個性や特徴が分かってとても面白かったです。玄米といえば、我が家では「びっくり炊き」と言う方法を取っており、これは吸水時間不要で行う鍋炊きの炊飯方法なんです。秋田地方で江戸時代からある玄米の炊き方だそうなんです。実は…
ゆりぽむ 2013-07-08 00:00:00 提供:株式会社ソキュアス
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