『タカナシ乳業ファンクラブ』
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アイスクリームを自分で作るのは初体験。
材料は、生クリームとヨーグルトのみ
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氷水を大きめのボールに用意する
小さめのボールに砂糖、生クリームを入れて、ひたすらかきまぜる。電動のものを使った方が楽だけど、今回は人力で挑戦。最初はなかなか固まってこないで挫折しそうになるけど、頑張って勢い良くかきまぜる。文明の利器のありがたさは、自分で手動でやったことのある人には、より一層理解できるようになる。10分くらい頑張ると、ケーキの上に乗せるような生クリームのホイップの完成。
ここに、ヨーグルトを入れて、さらにかきまぜる。
それにラップをかけて、冷凍庫に投入。6時間ほど待つ。
いい感じでアイスクリームになる
アイスコーヒーに入れてコーヒーフロートにもしてみた
味は市販のよくあるアイスクリームよりサッパリしていてヘルシーな感じ。砂糖の量を自分好みに調整できるのが良いと思った。
大量に作ったけど、家族5人で夕食後にボールを囲んで、一気に完食した。
かわはら 2014-08-03 07:00:38 提供:タカナシ乳業株式会社
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タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。