食べると美味しいくさや

くさとは？　ウィキペディアより引用
くさやは、魚類の干物の一つで、伊豆諸島の特産品として
知られている。クサヤモロなどの新鮮な魚を「くさや液」と
呼ばれる魚醤に似た独特の匂いや風味をもつ発酵液に
浸潤させた後これを天日干しにした食品である。

独特の強烈な臭気があると言われていますが
実際食べた事がないので・・・・
どうなんだろう？って思います(;^_^A
でも、干物だし食べたら絶対に美味しいのでは(≧▽≦)
と思っているなおっちです。

くさやは塩分が少なく健康によい食品。
発酵食品だし！防腐剤､着色料､などの添加物は
不使用なので安心して食べられます(^-^)

干物と比べて、たんぱく質・ミネラル・ビタミンが倍以上
なんだとか！！！
良質なたんぱく質やDHA・EPAも豊富。
ビタミンB1、ナイアシンなどのビタミン群も含有され
アルコール代謝を促進し二日酔い防止も出来るのだとか。

そんな健康食にふさわしいくさやを食べてみました
東京愛らんど　さんの　くさや
こちら焼いてあるので、そのまま食べられます。
焼くときの臭いが気になる方は、焼いてある物を
購入すると、臭いが出ないのでお勧めです



ファブリーズ？？？
はい、くさやは独特の香りがありますので・・・
美味しいけど、とにかく臭いと評判の香り(^^ゞ
なので、ファブリーズなのです



焼いてあるくさや。
スティック状で真空パックされています。
真空なので、臭いが漏れる事もなくて良いですね

このくさやと一緒に入っていた式根島の旅パンフ



温泉やグルメの紹介などなど～
見てると、行ってみたいな！と思う魅力的な
旅冊子です(≧▽≦)



こんな綺麗な星が見られるのですね



釣りのポイントなども詳しく紹介されています。



島グルメ～～　もちろんくさやもありますよ



観光名所や温泉の紹介も多数！！



式根島って初めて知りました。
いつか、こちらに旅行に行きたいなと思いました(♡˙︶˙♡)

そして、生まれて初めてのくさや！！



知人と一緒に最初一口。

美味しいけど～臭いが強烈(*ﾟДﾟ艸)
やっぱり、臭い！と言うのは本当だった（笑）

しかし、ほんのり甘味がありお魚の味が凝縮
されたウマ味だと思いました。

何かなし味が濃いです。
口に入れたときは、臭い(>_

なおっち 　 2017-11-16 12:26:46 提供：「東京愛らんど」