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> 20181122 Thursday 1618 海の精「かりかり小梅」 Posted by sucre 伊豆大島のお塩で有名な 海の精さんの「かりかり小梅」を 試食させていただきました 奈良吉野や紀州の契約農家で栽培された小梅を 伝統海塩「海の精」を作る過程で生まれる 海水中… 2018/11/22
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。