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市販の浅漬けのもとは添加物が多くて使わずに、ぬか漬を漬けている我が家だけど、ぬか漬より浅漬けの方が好き(笑)なので【海の精 浅漬けのもと】で浅漬け作り 2021/08/08
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家族が家庭菜園で野菜を作っています 今年の夏も豊作で、キュウリやトマト、ナスといった定番の野菜が大量収穫中 採れたての野菜はよく酢漬けにしているのですが、最近は「海の精 浅漬けのもと(液体タイプ)」で漬けるのにハマっています 2021/07/26
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海の精株式会社さんから浅漬けの素が届きましたこちらの会社の伝統海塩「海の精」で塩もみや浅漬けをつくると旨味や甘味がついた味に慣れている方たち向けに北海道産の昆布と九州産の乾しいたけからとった天然出汁と純米酒と純米みりんを加えた「海の精… 2021/07/20
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。