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日本の発酵食品を味わおう!★海の精 天日干したくあん モニター募集 20名様

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海の精 天日干したくあん

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原料は国産品のみ、とこだわって作られた【海の精ショップ】さんの「天日干したくあん」 私は、お漬物が大好き皆様はいかがでしょうか 今や数少ない発酵タイプの本格たくあんです 天日に干して旨味や甘味を凝縮した大根を、米ぬかと塩で漬け込みました 材料は、国産で農薬を使わずに育てた大根と、国産… 2012/10/21

寒いんですよ!まだ暖房とかは使っていないですけど、外ではもうコートとか着て歩いている人もいたりして私はもう冬?!っていうのを認めたくないので(爆)秋の服でおりますけどな とはいえ夕飯位は温かくいってみましょうか(笑)湯豆腐  100均一人鍋で作成   豆腐、白菜、ネギ、えのき、水菜… 2012/10/21

30代半ばあたりまでは、朝からあれこれ食べる事も出来ていたのですが、年々朝からたっぷり…と言うのが辛くなってきたので、23年前からは非常にシンプルな朝食ライフに切り替わりました 夜にお米を食べない事もあって、炊きたてのご飯を口にするのは朝食の時 ご飯大好きなので、朝食のご飯にかける思いはそれ… 2012/10/20

スーパーの漬物売り場で、裏の原材料表示を見たことがありますかお漬物って本来「塩と糀」とか「塩と糠」とか非常にシンプルに作れるもののはずなのに、今売っているものはけっこう科学的な名前の原材料がズラリと並んでいるものが少なくありませんこちらは海の精の天日干したくあんです原材料は「大根、漬け原材料… 2012/10/20

お米の減り方が激しい!! それもそのはず、大食漢のこま1号がいるのだから加えて、弁当持参つぅ〜ことで“米消費大家”となったこま家 残り僅かなことは分かっていながら、躊躇しているうちに無くなった 夕飯は米なしメニューに決定したが、スパゲッティはこの前食べたばかりだし、お好み… 2012/10/16

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企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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