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『地球洗い隊』

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ほっかほかの中華蒸しパンに味噌焼豚をサンド

三連休最後の日 今日は朝からキッチンでクッキングひんやり冷たい空気を感じたのであったかメニューでブランチ発酵タイムが要らなくてちゃちゃっと時短でできる中華蒸しパンを作りました。加工してあるにも関わらず クセがなくお肉そのものを食べている美味しさが定評の大山ハム手間と時間を惜しみなくかけた工程で作り出される至極の味味噌焼豚200g国産大豆と国産米で作った信州味噌をたっぷり加えた特製ダレに漬け込み1本ずつ吊るして香ばしく焼き上げています。隠し味にはちみつを加えてコクをプラス味噌の風味が効いた香ばしい味豚バラ特有の脂身の甘さが甘じょっぱい味で引き立ちますブロックは好みの厚さにカットできる贅沢感が好き発酵いらずの中華蒸しパンの作り方材料強力粉  150g薄力粉  50g塩  小さじ1/4砂糖  小さじ2マヨネーズ  大さじ2水  110ccベーキングパウダー  小さじ1と1/2ごま油  適量ボウルにごま油以外の材料を入れ捏ねます。ボウルにくっつかなくなるほどなめらかになり表面にツヤが出るまでひたすら捏ねます。生地を取り出し6等分にします。綿棒で楕円状に伸ばしごま油を薄く塗り 塗った面を合わせるように半分に折りたたみます。蒸気の上がった蒸し器で中火で12分程度蒸します。味にアクセント添えるため味噌をキビオリゴ糖で伸ばし味噌ダレを作りました。熱々の蒸したて中華蒸しパンに味噌ダレを塗り味噌焼豚とセロリを挟んでもっちもち中華蒸しパンに厚切りの味噌焼豚シャキシャキセロリの食感がたまりません豚バラ肉を醤油ベースの特製ダレに漬け込み風味豊かに仕上げたばら焼豚200g ハロウインが終わればクリスマス クリスマスが終われば年末年始貰って嬉しいプレゼントに食卓ににリッチな気分を与える高級ハム2019 通販で人気のショップとして大山ハムがランクインしています。大山ハム オンラインショッピング高級感のある黒いギフトボックス オススメします。大山ハムファンサイト参加中見せたくなるはらまきおなかくるり今年も防寒対策の時期がやってきました。肩こり症なので重ね着は苦手薄手のヒートテックと腹巻きそれと足首をガッツリ覆う靴下は外せません。コットンで薄手の腹巻きは必須アイテムシンプルなコーデが多いので無地ののびるいぬがいいなかわいい腹巻で冷え対策!“おなかくるり”でお腹も心もあっためて  ←参加中


さーくぴ   2019-11-04 00:00:00 提供:地球洗い隊

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