『地球洗い隊』
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クスリとしても使われている蜂蜜★【高活性マヌカハニー16+】モニター募集! ←参加中
モニプラさん、参加記事です。
私、すっごく蜂蜜大好きなんです。
だから、家には蜂蜜を常備してあるんですが、いつも買っているのは15gずつ個別にチューブになってるタイプ。
割高なんだけど、料理やお菓子を作るとき計る必要がないので、楽なんですよね。
マヌカハニーって、すっごく高いんですよね、値段が。
ごくたまに蜂蜜専門店に行った時は、色んなはちみつを試食させてもらって味が気に入って値段の安いものを購入してきますが、マヌカハニーも試食はしたことがあって、ちょっとクセのある味だった記憶があります。
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参加するためにお題があって、『ハチミツをつかったお気に入りのレシピ』だそうです。
お気に入りのレシピと言われても、好きなので当たり前にパンに塗ったり、ホットケーキにかけたり、コーヒーや紅茶に入れたりとレシピというレシピはないのですが、気に入っていてごくたまにですが使うものがあります。
それはドレッシング。
カリカリに焼いた鶏もも肉を一口大に切って、トマトも小さく切って、ベビーリーフと5cmぐらいに切った水菜を混ぜてサラダにして、それにかけるドレッシングとして蜂蜜とバルサミコ酢を1:1で混ぜ合わせたものを使います。
甘みと酸味が絶妙で焼いた鶏肉にもとっても合っていて、お店で食べるようなちょっとお洒落な感じのサラダになりますよ。
ゆきんこ 2010-05-07 00:00:00 提供:地球洗い隊
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地球洗い隊では、池のヘドロの浄化実験から生まれた、米ぬかとバイオの洗剤『とれるNO.1』を使って、生活排水をきれいにする提案と販売を行っています。
また、布ナプキンはじめ、暮らしをシンプルにし、心地よく生きることに役立つ商品を開発し、全国のお客さまに販売しています。