『バロックスオリーブオイル ファンサイト』
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キヨエの黒オリーブご飯 モニター募集 に応募しました
数日で作るオリーブとは違い、1年かけて塩水で渋みをとった
黒オリーブは、オリーブ果実の柔らかさと種離れの良さ
が特徴で、大人の味である「キヨエの黒オリーブご飯 」が人気レ
シピらしいですよぉラブラブ
塩水とお酢で1年以上かけて作った黒オリーブ。
一般的に黒オリーブの実にはタンニンが多く渋みがあり、苛性
ソーダを使用して渋みを抜くので、味も抜けてしまいピザのトッピ
ングで使用されるような味になりがちダウン
詳しくはコチラ
キヨエの黒オリーブ
オリーブジュース100%オイル
8m107d4c 2016-04-11 00:00:00 提供:株式会社バロックス
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有名シェフ達が使用するオリーブジュース100%オイル<キヨエ>農場で作られた第2のオリーブオイル。台所に1本あれば嬉しい万能型オリーブオイルです。