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『バロックスオリーブオイル ファンサイト』

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キヨエの<完熟>黒オリーブご飯 モニター募集

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じっくり、じぃーっくり。|きてぃのブログ

キヨエの黒オリーブご飯 モニター募集 に応募しました

数日で作るオリーブとは違い、1年かけて塩水で渋みをとった

黒オリーブは、オリーブ果実の柔らかさと種離れの良さ

が特徴で、大人の味である「キヨエの黒オリーブご飯 」が人気レ

シピらしいですよぉラブラブ

塩水とお酢で1年以上かけて作った黒オリーブ。

一般的に黒オリーブの実にはタンニンが多く渋みがあり、苛性


ソーダを使用して渋みを抜くので、味も抜けてしまいピザのトッピ


ングで使用されるような味になりがちダウン

詳しくはコチラ


キヨエの黒オリーブ
オリーブジュース100%オイル

8m107d4c   2016-04-11 00:00:00 提供:株式会社バロックス

企業紹介

株式会社バロックス

有名シェフ達が使用するオリーブジュース100%オイル<キヨエ>農場で作られた第2のオリーブオイル。台所に1本あれば嬉しい万能型オリーブオイルです。

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