『【こまめな小豆】 茶丈藤村の和菓子おとりよせファンサイト』
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この度ご縁がありまして、新発見の味!ドライ小豆のミックススナック「まめいもなんきん」を試食させていただきました
真空パックになっています
「まめいもなんきん」とは、
まめ→小豆
いも→さつまいも
なんきん→かぼちゃの種
なんですね。
封を開けると、アマーーイ小豆の香りがフワンとただよってきました
この小豆は、軽い感じのドライ小豆のようです
まずはザクザク食べてくださいとの事ですので、お皿に移してガシガシいってみましょう
パクッ
最初にきた食感は、こくとうまみがタップリの南瓜の種です
これは、美味しい
そして、自然なうまみのサクサクとしたさつまいも
意外な事に、小豆の味は最後にきましたが、すごく甘い小豆です
そして、(まめ)(いも)(なんきん)あわせて口に入れることによって新しい食感が生まれてくるようです
もういっちょ
これは、アイスやヨーグルトにトッピングはもちろん、シリアルのように牛乳にかけたり、
ケーキにしても美味しいと思います
ちょっと残しておけばよかったと思うんだけど、あっという間にあたしのお腹の中へ。。。。
普通に売ってるシリアルも、こんな和風のシリアルが売っていたら、絶対買うのになあと思いました
ごちそうさまでした
茶丈 藤村 【こまめな小豆】ファンサイト応援中
issi-issi- 2011-12-27 21:01:54 提供:和菓子と甘味 茶丈藤村 sajo-towson
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茶丈藤村(さじょう・とうそん)は琵琶湖の近くの石山寺の門前にある 和菓子製造販売と甘味の専門店です。数奇屋造りに骨董品を配した店舗は眺め良好で各種ガイドブックに掲載される人気スポットです。 つくりたてのお菓子を抹茶で、また、ぜんざいや蕨餅など甘味各種は定評あり。なかでも丹波大納言小豆の蜜漬けと胡桃を餅で包んだ生菓子「たばしる」は新聞・雑誌によく取り上げられるオリジナルな面白い和菓子です。