『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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[2012/09/19] 昭和世代あつまれぇ~♪お肉屋さんの肉汁じゅわぁ~昭和のミンチカツモニター
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[2012/09/13] 小豆島お肉の山下屋で一番食べてみたいもの選んで♪選んで♪大募集!
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[2012/09/05] 子供の頃の夢かなえます♪お腹いっぱい食べたーい!でっかい大魔王ハンバーグモニター
8人が「いいね!」と言っています。 |
[2012/08/22] 幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター
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[2012/08/07] 昭和世代あつまれぇ~♪お肉屋さんの肉汁じゅわぁ~昭和のミンチカツモニター
10人が「いいね!」と言っています。 |
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小豆島のいいものを全国の皆さまへ!そして将来は島の若者たちの働き口に少しでも貢献したい思いです。
小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。
子供の頃に食べた懐かしさを思い出させてくれる様な昭和のミンチカツを是非食べてみたいですね。ミンチカツを使った料理やおいしく頂いている様子などを、詳しくブログで紹介したいと思います。
ティーライフ [ 2012/10/03 00:02 ]
近所にお肉屋さんがあって、そこのミンチカツを親がよく買ってきてくれたので大好きでした。最近は全然食べてないので、ぜひこの昭和のミンチカツをじっくり味わって、おいしさを広めてみたいです。
かっちゃんの妹 [ 2012/10/02 23:32 ]
私の大好きなメンチカツ!!定番ですがお店によって味が違うので、ぜひ試してみたいです!!
ひよっこまま [ 2012/10/02 23:08 ]
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