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『小豆島お肉の山下屋』

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イベントへのひとこと

白米大好き夫婦なのでたくさんの千切りキャベツと共にジューシーさをレポしていきたい^^ 2012/06/20

あふれる肉汁を堪能したい!! 2012/06/20

ぜひ、カツサンドにしたいです!どうぞよろしくお願いいたします。 2012/06/20

是非ブログで紹介させて下さい(>_<) 2012/06/20

ただただ美味しそう!!どんどん食べ盛りの子供と体力仕事の主人がいます。みんなで美味しくいただけたら幸せです☆カリッと揚げた衣も食感と肉汁のあふれるメンチカツぜひモニターしたいです。宜しくお願いします! 2012/06/20

ぜひ試してみたいです。 2012/06/20

すっごく食べたい(人*´∀`) 2012/06/20

食べたい!ちょうどブログに地元のたこ焼き屋さんの「昭和のたこやき」を載せたばかり。
ここでまた「昭和」に出逢うとはびっくり! 2012/06/20

出来立てにカブりつきたいです!! 2012/06/20

ダイエット中だけど、めちゃ食べたいです!!美味しいやついっぱい食べたい★ 2012/06/20

ぜひ試してみたいです!!! 2012/06/20

外かりっと中はジューシーの昭和の味。家族もミンチカツ大好きです!食べたいです! 2012/06/20

昭和という言葉に弱いです 2012/06/20

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最近はお昼のお弁当サンドにメンチカツを大活用です~、ぜひ♪ 2012/06/20

揚げ物を作るのが苦手で自宅ではあまり作れないのですが、メンチカツが大好きです。ぜひこのおいしいメンチカツを味わいたいです。よろしくおながいします。 2012/06/20

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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