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『小豆島お肉の山下屋』

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オリーブ燻製手造りベーコン(ブロック)5名様

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イベントへのひとこと

ベーコン大好きです!!よろしくお願い致します。 2011/12/13

めちゃ美味しそう(* ´艸`) 燻製大好きです★香りがいい!! 2011/12/13

すごーい!ベーコンのブロックでお料理か・・・定番のポトフだけじゃなくて、色々な料理を作ってみたいです★ 2011/12/13

いろんな料理に活用したいです 2011/12/13

様々な木のチップのスモークを食べたことがあり、自身でもスモークを楽しむこともありますがオリーブとは初めて聞きました。一体どんな香りなのか、味わいなのかがとても興味があります。他のチップと比べたいです。 2011/12/13

美味しそう!手造りベーコンを食べて家族で幸せになりたいです! 2011/12/13

燻製ベーコン美味しそう~~~♪♪ブロックなんて♪なんて贅沢♪♪是非是非食べてみたいです!!写真と共にしっかりブログにUPしますので、是非よろしくお願い致します! 2011/12/13

ベーコンは我が家ではよく使いますが、本当に味の善し悪しがでますね。
美味しいベーコン食べたいです。 2011/12/13

ぜひ試してみたいです!!! 2011/12/13

明

ベーコン大好きです。幸せの木で燻製なんて贅沢! 2011/12/13

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オリーブ燻製特別ベーコンとてもひかれます。 2011/12/13

手作りの愛情こもったベーコン、ぜひおいしく食べてみたいです。 2011/12/13

ベーコン大好きで、冷蔵庫に切らしたことがありません!が、こんなに美味しそうなベーコン食べたことがないので是非この機会に味わってみたいです!パスタもよく作りますがベーコン必須!なので宜しくお願いします☆ 2011/12/13

小豆島と言えばオリーブですね~いい香りしそうです~ 2011/12/13

オリーブ?ベーコン?確かに一体どうやったらつながるのかしらん?楽しみですね。美味しくいただけるような料理を考えたいと思います。 2011/12/13

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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