『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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回転寿司は手軽なこともあってたまに食べに行く神戸三田にも北陸富山から関西初登場ということで富山の回転寿司 かいおう がオープンしたので行ってきました^^お店に 2012/03/26
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2度目の訪問となる、伊勢佐木町にあるこの店 前回 から約3か月ぶりの訪問、ってもう3か月も経つのか 『二十一代目 哲麺 伊勢佐木町店』 ヨメとチビ用の、「まかない丼セット」のまかない丼 250円相当 ワタシは「豚骨味噌味玉ラーメン」600円にしてみました 残念… 2012/03/26
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お久しぶりですMIXIとかはよくつぶやいたりしてたのだけどこちらは機会がなくてというか、ほとんどPCは立ち上げなくてスマートフォンやiPadで見ていたので中々日記すら書けなかった スマートフォンって日記とか書きたい時はさすがに使いにくいですね(≧冖≦) ってことでついにiPad用のキーボ… 2012/03/25
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小豆島お肉の山下屋オリーブ燻製手造りベーコンまず!オリーブが小豆島の特産品だということすら知りませんでしたそうだったんだーオリーブの木の葉をスパイスに使いオリーブの枝でスモークしたベーコン一般的なベーコンと、どう味や香りが違うのかぜひ食べてみたいパスタにして食べたらうまいって言っちゃ… 2012/03/25
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五目飯 材料 米 1升 いりこ 50g 昆布 10cm角 干し大根 100g(もどしたもの) 里芋 100g ごぼう 1本 にんじん 1本 こんにゃく 1枚 油あげ 1枚 えび 300g たけのこ 100g 干しいたけ 30g しょうゆ 1カップ 味の素 … 2012/03/24
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幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター ベーコンって美味しいですよね 香りがいいのが一番です 使い道いろいろ カリカリベーコンとアボガドのサンドは最高 幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター 2012/03/24
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> [節約料理] ブログ村キーワードきょうはおやつにこんなものをいただきマチタ ホットケーキミックスで薄く焼いたクレープに バナナ ホイップクリーム をのせクルクルっと巻いて 仕上げにチョコシロップ をかけただけの簡単おやつでしゅ チョコシロップとホイップクリームがあれば… 2012/03/24
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。