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『小豆島お肉の山下屋』

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オリーブ燻製手造りベーコン(ブロック)5名様

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イベントへのひとこと

rin rin

ベーコン美味しそう・・・・・
何作ろうかな~ 2012/08/24

食べてみたいよー! 2012/08/24

京料理のプロに習う教室で料理修行中です。教室レシピの「玄米チャーハン」をぜひこちらのベーコンで! 2012/08/24

オリーブのいい香りがしそうなベーコンですね。ビール片手に食べたいな~ 2012/08/24

すごく美味しそう!!市販のベーコンしか食べた事がないのでぜひ食べてみたい!! 2012/08/24

美味しいと幸せな気分になるね♪ 2012/08/24

おいしそうなベーコンですね。しかもオリーブの木で燻製にしてあるなんて、初めてききました。
それだけでも幸せになれそうですがいろいろと素材にもこだわってるところが気に入りました。
カルボナーラ作りたい。 2012/08/24

パン作りが趣味なので自家製酵母パンと一緒にベーコン使ってみたいです

毎年一度はベーコンも作るのですが未だ頷けるものになりませんねー
ベーコン作りの手間暇、難しさも知っているのでうまくご紹介出来ると思います 2012/08/24

オリーブで燻製したベーコン、どんな味がするのか、とても気になります。ベーコンの旨味が堪能できるお料理ができそう♪ 2012/08/24

贅沢に厚切りにして味わってみたい 2012/08/24

美味しいお料理にしたいな♪ 2012/08/23

幸せの味を私もぜひぜひ味わってみたいです。よろしくお願い致します。 2012/08/23

いつも安物のベーコンを食べてます。本物のベーコン、食べてみたいな~!! 2012/08/23

おいしそうです。ベーコン大好き!!^m^ 2012/08/23

写真付きでブログかきます!おためししたい! 2012/08/23

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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