『株式会社やまやの食卓ファンサイト』
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みんな〜こんばんは〜
今日は、株式会社やまやの食卓様より、博多うまだしを使ってみた感想を書きたいと思います。
本品は、ティーバッグタイプの和風だしで、そのまま、水に入れておくだけで、美味しいお出汁が出来上がる優れものです。
私は使った後捨ててしまうのはもったいないと思ったので、初めから、袋を破り、調味料として使うことにしています。
そうすれば、捨てることはないですし、何より、風味原料の、鰹節、鯖節、うるめ鰯節、あご粉砕、出し昆布、椎茸粉末が1度に摂れるのですから、こんなに健康的でおすすめな商品はないと思いました。
1番最初に作ったのは、菜ばなの即席漬けです。
新鮮な菜っぱを適当に切り、博多うまだしとごまと、醤油をほんのちょっぴりふっただけのシンプルなものです。
箸やすめにとても美味しいですし、菜めしにしても良いと思ったくらいでした。
次に作ったのは、簡単鮭入り混ぜご飯です。
これは、鮭を焼いてほぐし、野菜と、卵(錦糸卵)ごまと、博多うまだしを適量ふったものです。
これは別に具は何でもいいと思います。
現に私が混ぜご飯をするときは、残り物を入れることが多いです。
これから作りたいものは、丼物や、天ぷらの衣にちょっと加えて、ソースなしで食べるようにしたりすることです。
やはりこれからはお出汁やソースも、少しずつ減らして、健康的な生活をしたいので、いろいろなものに、博多うまだしを少しずつ使わせていいただきたいと思いました。
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ガンコちゃん 2012-04-08 20:10:00 提供:株式会社やまやの食卓
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辛子明太子の『やまや』は
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を精神に辛子明太子を作り上げてきました。
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