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忙しい朝に！手軽さと美味しさの黒舞昆♪

ハイ、こちらの黒舞昆、とってもおいしいどころではなく
脅威のおいしさです。

まずは、こんなキレイな袋に入っています。
これは、和紙で出来ててとってもオシャレ
主婦の懸賞生活

赤富士に梅の花が今の季節にぴったり、紐もオレンジでこんな感じです
主婦の懸賞生活
主婦の懸賞生活


さて、袋から出すと黒舞昆の開発秘話の漫画が入っていました。
主婦の懸賞生活

ハーイこちらが黒舞昆、ぴっかぴかに光っています。
椎茸もごろごろ入っているのが分かりますか？
主婦の懸賞生活

今回黒舞昆一袋で３品に挑戦します。

材料はこちら
主婦の懸賞生活

まず、一品目
今カブが柔らかくておいしいので、きゅうりと舞昆でお漬け物を作ります。

カブときゅうりを薄く切って舞昆だけで漬け込みました。
塩も何も入れていません。舞昆から出るおいしい昆布だしだけです。
主婦の懸賞生活

ちょっと重しを置いて水をあげました。
ハイ出来上がり
主婦の懸賞生活


2品目は、切り干し大根です。
この切り干し大根は昨年の夏自分で天日干した手作り
だから、栄養満点それを舞昆と一緒に煮てみました。
主婦の懸賞生活

ちょっとお醤油とみりんを足しただけでどうですか、
しっかりおいしそうな色に炊きあがりました。
主婦の懸賞生活


３品目はチキンロール
鳥の胸肉に、アスパラガスと人参、舞昆をいれて巻き上げて舞昆で煮ました。
これも、隠し味程度にお醤油とみりんが入っていますが
ほとんど舞昆の味がメインです。
主婦の懸賞生活


切りそろえたチキンに煮汁をかけて出来上がり
主婦の懸賞生活

こちらの３品が一袋でできました。
もちろん家族分作ってあります。
主婦の懸賞生活

今回は朝食ではなく夕食に作りましたが、舞昆の味が本当においしいので
卵焼きやトーストにのせても全然ｏｋビックリマーク

この舞昆の甘みがフルーツからできているのでまろやかさが半端ないんです。
だからお料理を引き立ててくれます。

こちらの舞昆とは北海道産の真昆布を天然酵母で発酵させた塩昆布です。

ご飯好きで糖分が気になる方のために、発酵原料に桑葉やみかんの皮なども加え（血糖降下）、
アスタキサンチン（抗酸化）、ビタミンP（血管柔軟）などを含む、
生活習慣にいい健康食品です。

血糖値を下げてくれるのでダイエットのもなるそうです。

詳細は、ホームページをご覧下さいネ
株式会社 舞昆のこうはら
ご贈答品にも絶対喜ばれると思います。
こちらから購入出来ます！
舞昆のこうはら　贈りもの

miss creo 　 2011-03-04 00:00:00 提供：株式会社 舞昆のこうはら