ニュースリリース

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[2014/11/05]新開発!お口スッキり舞昆発酵ゼリー

朝起きると、口の乾きや粘りが気になりませんか?
そんな方たちの為に開発したのがこの舞昆発酵ゼリーです。
酵母菌・乳酸菌・納豆菌で発酵させた成分が、口内や腸内に住む善玉菌を元気にさせる働きで、口内や腸内の環境を良い状態に保つ期待ができます。

近々モニター募集させていただきますので、
気になる方はぜひお試ししてみてください![詳細を見る]

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[2013/01/08]大阪市内各店でイベントもりだくさん!遂に舞昆御殿でも!!

今年は1月上旬から、舞昆のこうはら各店で「新春イベント」が開催されます。

お正月で疲れたおなかを癒す、発酵食品「舞昆」を使った特製粥の配布イベントをはじめとして、今月一次オープンする舞昆御殿では、オープン前のイベントとして餅つき大会が開かれます。つきたてのお餅を使ったお雑煮と一緒に舞昆をご試食いただけます。

日々、寒さが厳しくなっていますが、お出かけの際には是非とも舞昆で、心も体もあたたまって下さいね。

【イベントスケジュール】

1月8日(火)・・・【全店】8日にちなんで 舞昆発酵粥 試食会!


1月9日(水)・・・【全店】9日にちなんで 栗ごはん 試食会!


1月11日(金)・・・【アベノ店】 開店周年記念 餅つき大会!


1月13日(日)~15日(火)
【舞昆御殿かがや店】 舞昆御殿オープン前イベント 新春餅つき大会!


10:30~ 舞昆試食会:白ごはん片手に舞昆をご試食いただけます。
12:00~ 餅つき大会:つきたてのお餅のお雑煮と一緒に舞昆をご試食いただけます。



1月15日(火)~
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[2012/12/11]辛くない生姜!? 生の生姜を炊いた甘みのある粒生姜舞昆 登場 !

<甘みのある新物の生姜を使用した 粒生姜舞昆 販売開始!>

この秋に鳥取鹿野の農園で収穫した生姜を、新鮮な生の状態で舞昆に炊き上げることに成功しました!甘みのあるジューシーな新物の「粒生姜舞昆」として限定販売します。

畑で生姜を収穫しているときに、たまたま生姜をかじってみた社員が一言「あれっ、辛くない!?」 実は、生のしょうがは甘みさえ感じられるほどジューシーなんです。 今冬から「粒生姜舞昆」の原料を、秋に収穫した新物の生姜に変更します!生炊きした新物の粒生姜舞昆を是非お試し下さい。


<新鮮な生姜を生炊き!> 
畑から採れたばかりの生姜を、すぐに炊き場へ!生姜の辛味成分が増えないうちに炊き上げるので、甘味さえ感じられる昆布の佃煮になります。


<辛くない粒生姜舞昆 誕生のいきさつとは?>
舞昆のこうはらでは、自社農園で従業員等が生姜の収穫していたことろ、この辛さの変化に気づき、生のままの生姜を使う佃煮を考案しました。


畑から収穫してすぐの生姜は、毛細血管を拡張する働きがあるジンゲロールという成分が含まれていることがわかっています。それが酸…[詳細を見る]

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[2012/11/22]11/24 さんまのまんま 初の生放送に舞昆 アニメCM30秒版 地上波公開  関西テレビのイベントに、舞昆のゆるキャラ「舞昆 お茶碗まん」登場!

<舞昆 アニメCM 30秒版を放送>
関西テレビほかフジテレビ系列で、11月24日 午後3:00~5:30に放送される「さんまのまんま 28年目で初めての生放送スペシャル in 大阪」初の生スペシャルにて、提供企業として舞昆のこうはらが、テレビコマーシャルを放送します。
今回のスペシャル番組用に「孫を連れて実家でご馳走食べる」編の30秒バージョンを地上波公開!舞昆を囲んだ食卓のほっこりするショートアニメのCMとなっています。ご家族皆さんでぜひご覧ください!

<舞昆 ゆるキャラ・お茶碗まんが登場>
舞昆のこうはらのゆるキャラ・舞昆お茶碗まんが当日、参加します。以前にも、上の写真のようにMBSラジオ祭りで大活躍だったお茶碗まんですが、今回はさんまさんの助手まんまちゃんに憧れて、現在ダンスや振り付けなど激しい特訓を積み重ねています。

特別番組では、11時35分~11時37分頃に、お茶碗まんがお茶の間のテレビに初出演する予定です!お楽しみに!(生放送ですので、登場時間が前後する可能性があります。ご了承ください。)

また直接お客さんに会いたいという事で、扇町公園で開催…[詳細を見る]

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[2012/11/19]赤井英和さん主催 所属事務所 鷲尾社長 生前葬 パーティ【11/18は謹郎感謝の日】

<赤井さんの事務所の社長の生前葬パーティに行ってきました!>

新米をお届けした赤井さんから「赤井事務所の社長が死にました」と訃報が届き、大慌て。内容をよく読むと赤井さんや、清原和博さん、萬田久子さんらが葬儀委員をつとめる楽しい生前葬パーティのご案内でした。11月18日に、御年80歳を迎える「鷲尾謹郎さん」の傘寿の御祝いに開かれたパーティはその名も勤労ならぬ『謹郎感謝の日』。洒落のきいた名前ですよね!

各界の著名人や、ゆかりの方々が来賓され、パーティは大盛り上がり!なんと近畿大学の応援団も会場に駆けつけました!


お土産として、赤井さんの「幸せまいこんだ」の一言が入った特別仕様の舞昆を来賓の方々にお渡ししました。

生前葬もそうですが、最近は、旅立つ前に身辺整理を行う、就活ならぬ「終活」が多くなっているんだとか。生きているうちに改まって感謝の気持ちを周りの人に伝えると、心が穏やかになって、わだかまりがなくなる感じがしていいものですね。当日は来賓の方々には、鷲尾社長の半生を綴った『鷲尾謹郎 物語』の他、赤いものつながりで「赤い」ふんどしと、赤井さんの「幸せまいこんだ…[詳細を見る]

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[2012/10/26]ピリ旨青唐舞昆 新発売!

発酵塩昆布「舞昆」シリーズに、青唐辛子の入った『ピリ旨青唐舞昆』が新しく加わりました!

青唐辛子には、発汗作用のあるカプサイシンが含まれており、だんだん肌寒くなっていく、これからの季節に体を温めてくれそうですね。シャキシャキ!とした青唐辛子とモチモチの舞昆は、一口食べればまたもう一口!ご飯が進みますね~♪



ピリッとした辛味はまろやかな舞昆と合わさり、後を引くさわやかな辛さに仕上がっています!アツアツご飯はもちろん、これからの季節は熱ーいお茶でお茶漬けにするのもおすすめです♪


ぜひ、大阪市内の9店舗でお試しください!
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[2012/10/01]9番目のお店 せんば心斎橋店が、せんば心斎橋筋商店街に新装開店しました。

<せんば心斎橋店オープン>

新しくオープンしたせんば心斎橋店は、せんば心斎橋筋商店街という330年も続く歴史ある商店街の中にあり観光客や地元のお客さんでにぎわっています。せんば心斎橋店では、自社栽培の新米を精米し、ふっくらツヤツヤに炊き上げて、ご来店のお客様にお召し上がりいただいています。ご飯と一緒に梅昆布茶も手渡され、14種類もの舞昆を炊き立てのご飯片手に自由に食べることができます。また、10月からは、舞昆とよく合うスッキリした飲み口のすだち酒の試飲が始まりました。店内には、ゆったりとくつろげるテーブルも沢山用意されているので、ついつい長居してしまいそうになります。


<せんば心斎橋店までのアクセス>

大阪市営地下鉄御堂筋線もしくは中央線、本町駅12号出口出て右に進みます。せんば心斎橋筋商店街内を北進し、左手4件目にある中央広場手前のお店がせんば心斎橋店です。




<お問い合わせ先>

〒559-0012 大阪市住之江区東加賀屋1-3-41

TEL・FAX 共通:06-4702-1101

(株) 舞昆のこうはら

まで、お願…[詳細を見る]

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[2011/05/11]フジテレビの おふくろ、 もういっぱい! に当舗の塩昆布をつかった茶碗蒸し?が登場!

フジテレビ 5月11日 22:45~23:00の
東京ローカル おふくろ もういっぱい! に
舞昆が登場!!

大阪は食い倒れっていいますよね。
でもなんで食い倒れっていうかご存知ですか?
川が多くて杭も多くて、だから杭倒れなんて誤解も多いんですが・・

実は名前の由来には昆布も深くかかわっているんですよ。
詳しい話は番組にて。昆布と大阪の秘密をお教えしちゃいます!
大阪の伝統料理、うどんが入った茶碗蒸し、小田巻蒸しのレシピもご紹介!

つるりと喉越しのいい茶碗蒸しの黄色の中から、
湯気を立てるうどんが顔を覗かせます。
スプーンを入れたときに染みでる、透明なスープもおいしそう!

そしてそして、実はこの番組からスペシャルな企画を考えています。

こちらも詳しくは詳細ページにて!!

またモニプラからもニュースリリースを流すのでお楽しみに♪









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[2011/04/21]はなまるマーケットで元気の出る舞昆セットがプレゼントされます!



こんにちは、舞昆のこうはらです。

明日、22日のはなまるマーケット、今日のプレゼントのコーナーで

当社の舞昆セットが10名様にプレゼントされます!

一番人気黒舞昆をはじめ、

ぴりっとした辛さがたまらない明太子舞昆、

血のめぐりをよくしてくれる生姜舞昆、

旬の竹の子の歯ごたえが魅力の竹の子舞昆

の4種の舞昆に、

各舞昆のおこぼれを集めたまかない昆布も4種類。

合計8品、6200円相当、名付けて、元気モリモリ舞昆セットです!

なんだか最近疲れて食欲がわかない人は、

あったか白ご飯に是非この元気モリモリ舞昆セットをのっけて

食べてみてください。お茶碗一杯のご飯がぺロリと平らげられます。

盛りだくさんの内容なので、お友達に贈るのもお勧めです。

舞昆シリーズは赤富士のおめでたい袋に入れてお届けします♪

皆さん、是非ご応募くださいね。

応募には、はなまるマーケット内で発表される電話番号をご利用ください。

みなさんのお電話をお待ちしています!

はなまるマーケットは朝8時半からTBSで放…[詳細を見る]

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[2011/04/18]お得なお取り寄せ情報掲載!


いつもありがとうございます、舞昆のこうはらです。


当社の看板商品の舞昆。
血糖を気にしてご飯が食べられないという方のために開発され、
発売以来ご好評を頂いております。
秘密は野菜や果物による発酵。
味をまろやかにするだけでなく、
ヘルシーになったんです。


徐々に種類を増やした舞昆シリーズ。
去年からのニューフェイスは
粒生姜舞昆です。


昆布の濃厚な旨味を、さわやかな生姜が引き立てます。
口の中にお出汁が広がった後、じわじわ生姜の辛味が効いてきます。
でも、発酵が生姜の辛味を和らげて、
生姜が嫌いな方も食べられた、というお言葉もいただきました。

こちらの粒生姜舞昆ですが、
今日の毎日新聞、大阪版にお得なお取り寄せ情報が掲載されます。

お一人様5袋までの限定商品、おまけに生姜の佃煮もついて、
新規の方は送料無料。

大阪の方限定ですが、是非お試し下さい!




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このサイトについて

食卓に”舞い上がる”ほどのおいしさをお届けする発酵塩昆布の”舞昆”を皆さんにお届け。健康が気になる方でも発酵食品だから安心です。お取り寄せはコチラから!→ 舞昆しょっぷ:http://www.maikon.jp

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企業紹介

舞昆のこうはら

老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!

ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。

ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。

炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。

食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。

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