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『舞昆のこうはら』

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忙しい朝に!手軽さと美味しさの黒舞昆♪

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手軽さと美味しさの黒舞昆 をいただきました

株式会社 舞昆のこうはら  さんの
手軽さと美味しさの 黒舞昆 を頂いてみました。













『赤富士黒舞昆』
http://www.maikon.jp/shop.php?id=001&item=1

                     

                                   
高級な和紙に包まれていて、とても美味しそう 









昆布の厚みもあり、ゴロゴロと椎茸も入っていて、



とても濃厚な味で美味しかったです。



子供たちも「美味しねー!」 と大喜び 



食卓に出すと どんどんご飯が進み



あっという間に無くなってしまいましたよ。



おかずいらずですね 



これなら、昆布が大好きでこだわっている父にも



満足いく味だと思いますよー。



ぜひ食べさせてあげたいと思っていましたが、



最近は合う機会がなく、もう無くなってしまいそうです・・・



美味しさは伝えておきますねー。




また動画で紹介されていたように、



昆布のだし汁でいろいろな料理にも使えるので、いいですね 




天然酵母が育てた贈り物 舞昆ファンサイト応援中



株式会社 舞昆のこうはら




舞昆のこうはら 贈りもの




ともタン   2011-03-09 00:00:00 提供:株式会社 舞昆のこうはら

企業紹介

株式会社 舞昆のこうはら

老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!

ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。

ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。

炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。

食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。

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