『舞昆のこうはら』
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お問い合わせ先 |
株式会社 舞昆のこうはら |
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株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
モニタープレゼント |
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参加時の |
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モニターした感想の |
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闖入者登場!?生姜うどんに怪しい影 ←参加中 ここ地元では「おでん」は欠かせないんです 屋には「おでん」です おいしいお出汁で家でもおいしくいただきたいです 2011/02/27
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株式会社 舞昆のこうはらさんより舞昆で朝ごはんは恒例となってきました^^もともと昆布だからおだしもおいしいですよね^^この刻み生姜をつかったうどん、豆腐もおいしそうですさてこの動画にチラチラとでてくる人形!!みえました???ひげもある o(^▽^)oあはっ♪私も名前をつけちゃいましょ… 2011/02/27
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秋田の味 春菊の成長がスローで、菜園計画見直しの三十路オンナです(w)↑昨年も今年もお鍋料理の時期を過ぎてから、モサモサになりそうです(w)ベランダ産水菜入り、おうどんを食べました喉こしツルツルの稲庭うどん、とってもおいしかったです稲庭うどんは秋田県南… 2010/12/01
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老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!
ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。
ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。
炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。
食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。