『舞昆のこうはら』
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ファンタジスタ の アサイースムージーミックスフルッタスペシャル をいただく 「アサイースムージーミックスフルッタスペシャル モニター10名募集」(現在は参加受付終了)にモニター応募したところ、見事に当選!品物が届いたので、早速試食!アサイースムージーミックスフルッタスペシャル開封してみる… 2011/03/11
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「これまで食べてきた塩昆布とは違う!」と誰もが大絶賛 伝統を受け継ぎながらも、新しいアイデアにチャレンジして誕生した独特の製法がありました その製法とはタレにありますまず昆布にパイナップルやリンゴ、ミカンなどの果物を加え、大きなタンクの中で寝かせて… 2011/03/11
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キムチ大好きな三十路オンナです肉キムチ豆腐を作りました※レシピはこちら辛い物が大好きな私なので、キムチは常備です(w)うふふ種まきした蕪、大きくなっています♪そして、アスパラ菜も菜の花は、ビタミンCやミネラルが豊富な緑黄色野菜春、一面に広がる菜の花畑は壮観で、春の風物詩菜の花は身近な春の… 2011/03/08
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老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!
ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。
ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。
炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。
食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。