『舞昆のこうはら』
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今日の夕飯
~Menu~
☆肉じゃが☆
☆椎茸のバターステーキ☆
☆イカのバターソテー☆
☆さつま芋・玉葱・豆腐の味噌汁☆
今日は、定番の肉じゃが
最近、人参がお安くなってきたのでふんだんに入れました
じゃが芋や玉葱は、お母さんがくれたりしていて
これで、頂いたお野菜を美味しく消費できたよ
あとは、妹ちゃんの旦那さんに頂いた厚肉の椎茸
とても厚みがあって、サイズもかなり大きくて‥
スーパーで買ったら結構なお値段しそうなくらい
大きくて綺麗な椎茸でした
ここは、かぁくんの大好きなバターステーキにしたよ
私は本格的なダイエットを始めたので明日食べますが
とても美味しかったみたい
椎茸と肉じゃが美味しいって、何度も言ってくれました
イカはかぁくんの好物だし
「嫁さんが料理上手で良かった!いつも美味しいよ(^^)」
そんな嬉しい言葉も
恥ずかしくなったけど
たまにはそんな甘い言葉もきゃーって感じでうれしいな
今日の姫様
型落ちのアウトレット価格で購入したYoupi!のパーカー
友達からもらった花柄フリルスカートを合わせました
セパレートになってから、姫様のコーデが楽しすぎる
ごちそうさまでした(^人^)
《モニプラに参加中です!》
冬に食べたい舞昆レシピ!
vnpf37 2012-10-10 23:40:31 提供:株式会社 舞昆のこうはら
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老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!
ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。
ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。
炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。
食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。