『舞昆のこうはら』
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おはようございます♪
昨日は実家でとってものんびりさせてもらいました( ´艸`)
親友に借りたハチクロのマンガなんか読んじゃったりして、こんなの久々~~♪
そうそう!!
もしかしたらなんですけど・・・・・・そーちゃんの首据わったかもしれません!!!\(゜□゜)/
いつもと安定感が何か違くて・・・。
まだ確信はもてませんが、たぶん(*゜▽゜ノノ゛☆
やったね~~~☆☆
さて、昨日の晩ご飯は
*玄米入りご飯
*豆腐と油揚げのお味噌汁
*塩肉じゃが
*茄子の煮びたし
*サラダ
塩肉じゃがに初挑戦ヾ(@^▽^@)ノ
ほくほく☆塩肉じゃが
作者:mamim0
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これとっても美味しかったんです!!!
普通の肉じゃがも好きだけど、こっちはポトフっぽい感じもして、でもにんにくがきいてて美味しかったо(ж>▽<)y ☆
旦那も普通のよりも好きそうな感じでペロリと食べてくれました♪
ジューシー☆茄子の煮びたし
作者:mamim0
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こちら、茄子好き旦那さんの為に( ´艸`)
簡単に出来ちゃうからいいよね~♪
旦那、こういうのは実家では食べなかったそう。。。
どんな茄子料理食べたの??って聞いたら、覚えてないみたい(笑)
どこで茄子の味覚えたの??ヽ(;´ω`)ノ
あ、ふと思ったけど・・・
このレシピの画像って携帯じゃ見れないのかな。。。
それだったら携帯から見てる方ごめんなさい~~~。゚(T^T)゚。
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芳醇な旨味がたまらん!田楽味噌の新しい食べ方って!?
コロ 2011-09-23 07:01:07 提供:株式会社 舞昆のこうはら
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老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!
ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。
ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。
炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。
食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。