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『舞昆のこうはら』

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塩むすびを作って投稿してね★海の精 あらしお 6名様

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舞昆根昆布

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イベントへのひとこと

TOM TOM

おいしそう☆楽しそうに食べてる所面白く載せます(笑)
よろしくお願いします~♪ 2011/07/02

URI URI

根昆布の塩昆布、食べてみたいです。かなりうまみが凝縮されているんでしょうね?よだれが出てきそうです!炊きたて白ごはんの上にのせてたべたいな! 2011/07/02

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●おいしいもの!探してますっ★
食べるのも作るのも大好きで、旬の素材でアレンジ料理♪
いかにも!モニター宣伝ではなくて、
おいしく♪たのしく♪お手伝いさせてくれませんか|ョ・ω・`*)?
 2011/07/01

>ririanさん はじめまして、こんにちは!舞昆のこうはらモニプラ担当のももちです!富永も昆布を語れるとなればよろこびますよ~店舗が近ければ大阪の大正店におりますので、お立ち寄りくださいね♪一言有難うございました!
 2011/06/30

>ウンパールンパーさん レシピありがとうございます!野菜炒めってどうしても水が出てなんだか美味しくできないんですよね・・・・・・でもこんぶいれれば大丈夫かも!?ありがとうございます、試してみますね♪
 2011/06/30

おにぎりでも昆布が1位 やば!うまそお! 2011/06/30

おいしそう!家族4人で食べたいです。
うちの子は好き嫌いなく、昆布も好きですよ。 2011/06/30

調度買ってみようと思ってたので応募します! 2011/06/29

ぜひ試してみたいです! 2011/06/29

昆布好きです♪主人も昆布が大好きなので二人で楽しく味わって感想を載せたいです! 2011/06/29

とっても体に良くておいしそうです! 2011/06/29

宜しくお願いします。 2011/06/29

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塩昆布大好き!是非試してみたいです! 2011/06/29

aki aki

塩昆布は旦那の大好物。是非食べてみたいです。
よろしくお願いします。 2011/06/29

参加したい 2011/06/29

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企業紹介

株式会社 舞昆のこうはら

老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!

ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。

ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。

炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。

食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。

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