またモニターの記事ですみません。締め切りが今日までだったので焦って一気に投稿です。今回はモニプラさん経由で「舞昆のこうはら」さんから明太子舞昆のモニターです。天然酵母が育てた贈り物　舞昆ファンサイト応援中　舞昆さんの昆布は旨みと辛さの調和がすごくて滅茶苦茶美味しいの。なんせ北海道産の真昆布とこだわりの黒舞茸を発芽玄米や桑の葉やりんごなどの天然酵母で発酵させて、煮汁がなくなるまでじっくり炊き上げたこだわり品。普通の昆布の佃煮とは格段に違った美味しさでokanもお気に入り。本当はご飯のお供に食べるのが１番美味しいと思うけど今回は洋風にとのご指定があったのでパスタに！！と思っていたらパスタの意見が多いとのことで急遽無い知恵を絞ってレシピ３つ考えました。まずはシンプルにピザトースト♪舞昆のピザトーストＨＢで焼いた食パンにピザソースを乗せてピザチーズ。そのうえに舞昆と薄くスライスしたピーマンと玉ねぎ。舞昆も薄くスライスした方がチーズが馴染んで美味しかったかな？あとはサラダ♪舞昆とキャベツのマヨネーズサラダ＜作り方＞１、千切りにしたキャベツと人参の水気を軽く絞っる。２、１に細く切った舞昆とマヨネーズを入れて合えるだけ。＜材料４人分＞キャべツ　　　　　 ３００ｇ人参　　　　　　　　３０ｇ舞昆　　　　　　　　４０ｇマヨネーズ　　　　８０ｇなかなかのお味で舞昆の旨みが出ていいかも～♪最後はジャガイモとの和え物♪舞昆とじゃがバターの炒め物１、ジャガイモを千切りにして５００ｗのレンジで４分加熱。２、フライパンにバターを溶かし、ジャガイモの表面をさっと炒める。３、細く切った舞昆を２に入れて全体に絡めるように　　さっと炒めたら出来上がり。＜材料４人分＞ジャガイモ　　　　　５００ｇバター　　　　　　　 ３０ｇ舞昆　　　　　　　　　４０ｇこれが息子達の１番のお勧め。舞昆の旨みがバターにマッチして美味しい～♪塩昆布でも応用出来そうだから早速アレンジしなくっちゃ！！これからの時期、お中元にもピッタリな舞昆、気になる方はこちらも覗いてみてね　　　　　　　贈り物に昆布のおいしさとやさしさを　舞昆のこうはら　いつもの夕食の記事は夕方にアップします～（＾＾　　　　　　　　　　　　　３つのランキングに参加しています。　　　　　　　　　　　毎日の励みになりますので応援お願いします～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人気ブログランキングへ　　　　【送料無料】【1配送2袋まで】海の野菜ヒジキとワサビの組み合わせ！いそまる本舗での手作りで...価格：198円（税込、送料込）

patapataokan 　 2011-06-06 07:55:11 提供：株式会社 舞昆のこうはら