『舞昆のこうはら』
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株式会社 舞昆のこうはら |
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いつも電車の社内アナウンスで 「次の駅は〜〜で、舞昆のこうはら〜っ」て
流れてました
ずーーーっと 最近まで マイコンピューターのこうはらって会社なんだと
思い込んでました
ある日 新聞のチラシに 舞昆こうはら・・を見つけ 自分の勘違いに
気がつきました
へんな名前・・と思いましたが 商品の内容をみてると ただの昆布ではないな
とう感じがしてきました
我が家では 漬物や油みそなど手作りしてますので 和食の一品でおいしいものには
なんでも食べてみたいという思いがあって 昆布も手作りしようと思ったのですが
手間を考えると むり!!
でも食べてみたい。
今 心の中で葛藤中です あ、でもたぶん買います
興味そそられまくりですから
年末 おせち買うつもりでしたが チラシをみるとおせちのセットが
昆布を中心に お得な値段で載ってました
これにも飛びつきました
おいしいものを ちょっとだけ。
昆布にも いろんな食べ方や種類があることがわかって よかったです
こちらの会社ではあなたもリクルーター!? 舞昆のこうはら の採用 にご協力ください
を募集してます
おもしろい案をだして おいしい昆布を食べましょう
ご飯のお供 熱々のご飯のうえに 昆布のせてたべたいですね
sapone 2011-11-16 01:52:00 提供:株式会社 舞昆のこうはら
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老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!
ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。
ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。
炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。
食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。