『舞昆のこうはら』
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老舗の昆布やさん「株式会社 舞昆のこうはら」さんが作った昆布の食物繊維飲料レモデールを試してみました。 「レモデール」は、お通じで悩んでいる人のために考えられた昆布のヌルヌル成分のアルギン酸を溶かしたレモン風味のドリンクです。 200cc入ったこちらの一袋を一日一袋飲むのがお勧めだそう。 黄色味をおびたレモデール、昆布のせいか、ちょっととろみがあるんですよ。 たっぷりで飲みごたえ十分!ほの甘いレモデール、レモンの風味で飲みやすい。食前にのむことで、お腹がいっぱいになり食べすぎ防止になったのも嬉しい発見でした。 当初、アルギン酸の粉末を商品化したそうですが、粉末がだまになって飲みにくいという意見がありこうした形状になったそうです。 便秘気味というほどではないけれど、体調によって二日ほど便秘になることがある私。レモデールを飲み始めてから、お腹が張ったりすることはなく、お腹スッキリが実感できました レモデールには睡眠に良いと言われるグリシンも配合されているのだそうで、最近の寝つきの良さはレモデールのおかげかも でもね、せっかくの昆布飲料、私なら、レモン味よりも昆布味の方が好ましかったかな。甘い飲料が苦手な私には、おだしの味の方がおいしく感じられたかも。北海道に旅した時に買い求めた根昆布でとった根昆布水、どろどろしてたけれど味は美味しかったもの。 便秘で悩んでいる方で薬などではなく自然なものでケアしたいと思っている方にはお勧めです。 天然酵母が育てた贈り物 舞昆ファンサイト参加中
るいとも 2017-02-04 14:28:54 提供:株式会社 舞昆のこうはら
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老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!
ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。
ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。
炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。
食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。