『舞昆のこうはら』
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株式会社 舞昆のこうはら |
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モニタープレゼント |
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モニター数 |
20名 |
参加〆切 |
参加受付は終了いたしました |
選考方法 |
選考 発表日: 3月5日(金) |
「ミドリムシ」とはクロレラの仲間、光合成藻のこと。
「ユーグレナ」とも言われています。
このミドリムシが発酵食品の塩昆布「舞昆」のひとつに加わりました。
人間に必要な栄養素のほとんどを作り出せると言う「ミドリムシ」。
そのミドリムシを佃煮と一緒に炊き上げた、みどりむし入り ピリ辛一口「椎茸舞昆」。
一口サイズに裁断した舞昆と椎茸で歯ごたえも楽しめる、ごはんにぴったりの佃煮です。
以前から気になってたみどりむし入りだという「椎茸舞昆」こうはらさんから食べる機会を頂きました「みどりむし」はクロレラの仲間で光合成藻のことなんですが栄養価が高いらしいですよなんでも人間必要な栄養素のほとんどを作り出せるんだとかさらに詳しくはこちらから みどりむしってなーに?届いた商品を見てみると… 2010/03/18
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モニプラの株式会社 舞昆のこうはらさんからとってもおいしい みどりむし入り ピリ辛一口「椎茸舞昆」をいただきました 食べ物の当選ってとってもうれしくってガッツポーズしましたよ 早速、開けて、一口パクリやわらかい これなら、昆布嫌いなうちの子も食べれるだろうと思い、食べさせました うちの子も食べ… 2010/03/18
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株式会社 舞昆のこうはら様よりみどりむし入り ピリ辛一口【椎茸舞昆】(180g)届きました 20名様でした 「ミドリムシ」とはクロレラの仲間、光合成藻のこと 「ユーグレナ」とも言われています 一口サイズに裁断した舞昆と椎茸で歯ごたえも楽しめる佃煮です この、てかり!とっ… 2010/03/17
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老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!
ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。
ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。
炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。
食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。