『有機家ファンブロガーサイト』
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ちゃんちゃん焼きを作りますタジン鍋に白菜の芯の柔らかいところを手でちぎって敷き詰めますその上に味噌が載ったままの魚の味噌漬けを人数分載せますタジン鍋のふたをして電子レンジにかけます2切れの場合、1000Wで5分弱です途中で様子を見てください出来上がるころには良い匂いもしてきます魚のダシ… 2010/12/20
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1牛ロースに塩コショウをして小麦粉をまぶす 2フライパンに油をしき、スライスしたにんにくを炒めて香りをだす 32に1をいれて炒めてとりだしておく 43のフライパンに玉葱とマッシュルームを加えて炒め赤ワイン、トマトを加えて煮詰める 5とろみがついたら肉を戻しいれ、塩コショウ、砂糖を入れ… 2010/12/16
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豚コマ200gとニンジン1/2本を食べやすい大きさに切り、お鍋にイン! 水50cc、キムチ、トマトジュース、みりん大匙2、酒大匙2、醤油大匙2を加えて中火で煮込みます 蒸気が出て鍋蓋がカタカタと鳴ったら、弱火にして10分 火を止めて豚肉に味がしみ込むのを待つこと10分 ピリ辛で甘みと酸… 2010/12/15
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我が家はじじばば子供までみんなで楽しめるメニューにしています鮭のオニオンソース焼き、パスタサラダ、甘海老と具だくさん味噌汁です鮭のオニオンソースはオリーブオイルで焼いているのでイタリアンですが、ご飯によく合いますよ 2010/12/14
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こんにちは!有機家店長クマクマです。
今日、世の中は誠に残念ながら健康に良いとは言い難い食べ物にあふれております。例えば「食品添加物」入りや「残留農薬」が心配な食べ物たちです。身近なスーパーに並ぶ食品のほとんどは添加物入りであり有機栽培以外の作物は残留農薬の心配があります。
これらの食品は長年食べ続けると私たちの体をじわりじわりと傷めつけ・・・・・加齢とともに、いつの間にか体が弱り
「病気にかかりやすく、治りにくい」
弱い体になってしまいます。まだ間に合います。皆が食べているからではなくご自分で確かめ確認してから食べないと「なに?」を食べさせられているかわからないのが今の現状なのです。
食べる楽しみは人生では重要なことです。特に私のような食いしん坊にとってはなおさらです。探せばあるんです。美味しくて安全な食べ物が・・そんな心から楽しめて健康に良い食べものを私たちクマクマ夫婦は紹介してゆきたいのです。