『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
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茜丸さんの「かのこ」6種類が送られてきました 早速、今年我が家の一番のお気に入りの ホームベーカリーでうぐいすパンを焼いてみましょう! 材料は、 強力粉(とみざわからの贈り物) 250g スキムミルク 大さじ1(6g) 砂糖 大さじ2(17g) 塩(沖縄の塩)小さじ1(… 2011/12/22
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大好きなかのこを使って焼いたカラフルリングパン♪ 使用したのは茜丸さんの鹿の子 丹波黒豆鹿の子 大納言鹿の子 うぐいす鹿の子 虎豆鹿の子 白手亡鹿の子 金時鹿の子 今回は贅沢に6種類のかのこを使いました どれもそれぞれ個性があってとっても美味しいお豆♬ 豆の形はしっかりし… 2011/12/22
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『黒豆入りのパウンドケーキ』 <材料>黒豆( あんこ専門メーカー茜丸ファンサイトファンサイト応援中) 150㌘薄力粉 100㌘バター 100㌘砂糖 80㌘たまご 2個ベーキングパウダー 小さじ1白ワイン 大さじ1<作り方>①たまごを割り、砂糖を加え、もったりするまで泡立てる… 2011/12/21
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おはようございますうまく膨らんだか心配していましたが、ふっくらと大きく膨らみもいつも以上にばっちりでしたカットしてみました、鹿の子は粉砕されて生地に交じっておりますね^^;もう少し粒がのこるといいのですが鹿の子は冷凍してからセットしたほうがよかったかも味はもっちりしていて、ほうれん草よりも… 2011/12/21
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今日、茜丸さんより鹿の子6種が届きましたから明日の朝食用に食パンに投入するようにしてセット完了!①材料を冷蔵庫から出します ②強力粉280g、砂糖大1さじ、塩小1さじ ほうれん… 2011/12/20
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あんこ専門メーカー茜丸ファンサイトファンサイト応援中 。o゚・,。。o。o゚・,。。o 今日のパン 今朝届いた茜丸 「かのこ」で さっそくパンを焼きました どの豆から使おうかなぁ ってこ… 2011/12/20
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日曜日は久しぶりに大きな公園に親子3人で遊びに行ってきました 寒かったけれど、娘はてっけてっけ走り回り、それはそれは楽しそうで連れて行った甲斐がありました ついでに娘はフリマでバッグをゲット! 水色でたまごっち柄のビニールバッグで、娘はめっちゃ気に入ってます たまごっちバッグでうっきうき… 2011/12/14
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あんこ専門メーカー茜丸ファンサイトファンサイト応援中 株式会社茜丸 南瓜と粒あんのチーズトースト 粒あんと南瓜を合わせ、チーズ黒ゴマとともにトースト ■材料(1人分) 食パン1枚 バター適量 すりおろし生姜お好みで少々 南瓜4センチ四方程度 みり… 2011/12/09
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今日は本当に寒いですねまぁこれからもっと寒くなるんでしょうけど明日からユニクロが感謝祭らしいのでヒートテックいっぱい欲しいなと考えてますさて今日はこちらを応募してみましたかのこ6種類を使用したアイデアレシピ大募集!200g×6種類、50名様一挙当選! ←参加中茜丸の鹿の子です小鹿の斑のように見… 2011/11/18
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。