＜お料理編＞ 8/23に、厚岸漁業共同組合直売店　エーウロコさんからの モニター品の、立派な北海道厚岸産の「鮮さんま」が届き、 堪能しました♪ その時の様子は、こちらの記事です！ →さんまの王様厚岸の鮮さんま（お刺身用）が届きました！ とっても立派なピカピカ… 2009/08/25

北海道の、旬の秋刀魚が届きました♪どこから、送られてきたのか？北海道の厚岸漁業協同組合直売店　エーウロコさんより、新鮮な旬の秋刀魚が１０尾届いたんです厚岸の牡蠣は夏も美味しいですよと、ご紹介してまいりましたが、夏が旬の意外なものって何んだ？それは、「さんま」です！！そうです、さんまの季節がやって… 2009/08/24

モニプラさん×厚岸漁協直売所エーウロコさんでいただいたサンマちゃん 半分は一昨日お刺身で、美味しくいただいたのですが、5尾は、締めサンマにしてありました 今朝は、寿司飯を炊いて、サンマ寿司を作り、夕食にいただきましたよ 2009/08/24

こちらは、「さんまのなめろう」です三枚におろしたさんまを細かく切り、味噌日本酒ねぎ生姜を加え、まな板の上で、包丁を使って細かく叩きましたさんまが原形をとどめている程度が好みなので、なめろうというよりはたたきっぽいですがこっくりした味噌と脂ののったさんまがよく合って、ほかほかご飯もすすみま… 2009/08/23

厚岸漁協の直売店として、安心安全をモット－に、新鮮で美味しい海産物を全国へ届ける『北海道厚岸漁協直売店 エーウロコ』さんのプロジェクトに当選しました！エーウロコさんのプロジェクトに参加するのは、これで３回目「“三度目の正直”で、今回こそ当選したいです！」と意気込んで記事を書いたところ、当選させ… 2009/08/23

＜到着編＞ きのうの夕方、美味しい新鮮なお魚が届きました！ 北海道厚岸産の「鮮さんま」 箱で　ドドンと届きました！ 厚岸漁業共同組合直売店　エーウロコさんからの モニター品です♪ う、うれしいよ 前回の記事で、私は、厚岸のブランド… 2009/08/23

本日届いた北海道厚岸漁協直売店から送っていただいたサンマを、さっそく夕飯でいただいてみました モニプラさんでは、なんども美味しい思いをさせていただいた私ですが、今回のサンマには、脱帽！！ 本当に美味しいサンマで、ほっぺが落ちそうでした 2009/08/22