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『お試しください!チョーコー醤油です!』

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『レシピ募集』国産原料にこだわってつくり上げました【輝麦】→麦味噌20名様に!

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家庭菜園というわけでもないのですが勝手に毎年、美味しい実を実らせてくれるいちぢく秋のおとずれとともに、今年も我がTAKAHASHI farm'sの片隅に実をつけているではありませんかよく見ると23個熟れてる♪「コウ、食べる??」さっそく、ぱくり 「甘い♪」二つしか、まだ熟れてなかったので2… 2011/09/16

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『レシピ募集』国産原料にこだわってつくり上げました【輝麦】→麦味噌20名様に! 全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている “はだか麦”「御島(みしま)はだか」と、 筑後佐賀平野から収穫した“大豆”「むらゆたか」を使い、 塩も九州産にこだわり、 甘味を旨みを充分に引き出し、 … 2011/09/13

『レシピ募集』国産原料にこだわってつくり上げました【輝麦】→麦味噌20名様に! 2011/09/11

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昨日のモニプラ 応募は、 チョーコー醤油 の輝麦みそ 美味しいお味噌汁やお料理を作りたいなぁ モニター数20名9月20日締め切り 『レシピ募集』国産原料にこだわってつくり上げました【輝麦】→麦味噌20名様に! ランキングに参加してますここもぽちっと押して… 2011/09/08

『レシピ募集』国産原料にこだわってつくり上げました【輝麦】→麦味噌20名様に! 2011/09/06

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企業紹介

チョーコー醤油株式会社

1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。

私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。

また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp

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