『ふるさと21モニプラ』
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. 先日ファーマーズマーケットに行った時に、 農家の方におすすめされて食べてから好きになった菊芋。 生姜のような見た目だけど、 味は少しゴボウに似ていて、生で食べるとシャキシャキした食感がレンコンっぽいほんのり甘さがある野菜。 今回、無農薬で有機JAS認定を受けている 青森県産の菊芋をいただきました😌土付きそのまま! まずは、定番のツナマヨ和えで。 菊芋の薄切りをチンしてツナで和えるだけなのですが、 ホクホクシャキシャキな食感がたまらないです(伝わらないと思うけど本当にそうなの)。 あとは、生のまま薄細切りにして ごま油と塩と海苔で和えるだけでも 永遠にビールが飲めるおつまみになるよ🥰 見かけたらぜひ食べてみてほしいお野菜です。 . . . #ふるさと21 #furusato21 #オーガニック #organic #自然食 #monipla #furusato21_fan #あかりキッチン #菊芋 #菊芋レシピ #おつまみ #こもり日和 #家イェーイ #本日の食卓
akarieam 2020-03-02 19:58:41 提供:ふるさと21株式会社
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