築地仲卸 伏高／熊本産きくらげ（３０ｇ） の口コミ（クチコミ）レビュー一覧
[料理]ブログ村キーワード[モニター]ブログ村キーワードくもり最高気温23.6度（15：59）最低気温18.1度（05：34）朝の予報ではお昼から夕方に...
投稿日時:2010/09/19 : 
((@^ ^@)ﾉ母さ...
店主が「真っ当な食材」と納得できるものだけを選び集めて販売しているという築地仲卸伏高さんからキクラゲに対する意識が変わるという「熊本産きくらげ」を送っていただきました。高級な感じ☆きくらげといえば無味無臭で食感だけを楽しむ食材だと思っていませんか…？って確かにあんまり味とか考えたことがないですね。それが、食べたら意識が変わるらしい…ということで昨日の夕食で食べてみました。中国産おキクラゲとの違いは「大きさ」と「風味」さっそく水にひたして戻してみるとうぉーっ！！でかくなる…水に戻して10分。すごいでかく...
投稿日時:2010/09/18 : 
小町家の食卓３...
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～モニプラさんで、株式会社伏高さんの『熊本産きくらげ』は、キクラゲに対す...
投稿日時:2010/09/18 : 暇人主婦の家庭...
モニター記事です。きくらげ！今まで意識して食べたことがありませんでした。いろどり？食感？きくらげの味って知らなかったのですが、味、あるんですよ築地中卸伏高さん<a href="http://www.fushitaka.com/index.htmlからいただいたのはこちら！熊本産の乾燥きくらげ。きくらげの上に１０円玉のせてみましたが、それより大きいです。乾燥きくらげ、こんなに大きいものって私は見たことなかったです。どんな食材にも「高級」ってあるんですね。。。さて、お味。きくらげの味って…？知らないです。はるさめサラダや、炒め物に使うことあるけど&he...
投稿日時:2010/09/18 : 
Yahoo!ブログ -...
株式会社伏高さんから『熊本産きくらげ』が届きましたビックリなのは、その大きさスーパーで売っている中国産のきくらげとはサイズが明らかに違うんです乾燥したサイズからして違うんだけど戻したらもっとスゴイんですって訳で今日はこのきくらげで一品作りますよ出来上がりは後ほどまたアップしますね築地仲卸伏高ファンサイト応援中
投稿日時:2010/09/17 : 
コレ試してみま...
少し前になりますが、モニプラさんで当選していた商品をご紹介したいと思います。これね、なんです。前はね、中国産のきくらげのカットしていたものを...
投稿日時:2010/09/10 : 双子 - 楽天ブ...
今日のお昼ご飯は、あんかけ焼きそば。美味しい築地仲卸伏高熊本産キクラゲを頂いたんです。凄いですよ。ほんの少しをぬるま湯で戻したら、こんなに。。。でそれを使って作りました。木耳って味は無い物と思ってたんです(コリコリとした食感を楽しむ物)が、味というか、風味があるで、出来上がったのがコレ。美味しかった。は食べられませんから、独り占めです。には後で、良い物上げますからね。。。
投稿日時:2010/09/08 : 
RealとLukeの気...
熊本産の乾燥キクラゲです。アラゲキクラゲと呼ばれている南方系キクラゲを乾燥して仕上げました。広く市販されている中国産のキクラゲとの大きな違いは「大きさ」と「風味」。
熊本産は 戻すと直径が１０センチ近くになるモノもあり、かなり大型です。また、中国産のキクラゲは無味無臭ですが、熊本産は食べた瞬間、キノコの風味が口の中に広がります。
