みんなのひとこと | 鯛で作った煮干なんてご存じですか？　「鯛煮干」１０名様モニター

2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名または #ブランド名）の記載が必要になります。

皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。

再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。

ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。

景表法未対応：件数のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。

また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。

鯛で作った煮干なんてご存じですか？　「鯛煮干」１０名様モニター

お問い合わせ先		株式会社伏高

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ゴールデンレトリバー♪

もしかしたら赤ちゃんができたかもしれません。だしも全て本物の信用できるものを食べて、アレルギーのない子を産みたいです　2011/02/26

ayu1002

是非参加させて下さい(>_<)　2011/02/26

りえたん

料理大好きで和食が得意♪初めて見た鯛の煮干しに腕が鳴ります♪しっかりだしとってお吸い物や炊き込みご飯、出汁とった後の煮干しも甘辛く炊いてごはんのおともに♪作ってブログで詳しく写真つきで紹介したいです！　2011/02/26

わっちさん

たい！！すてき！！　2011/02/26

はるか

とっても素晴らしそうなお品です　初めて知りました　是非拘って使ってみたいです　素敵にレポートしたいと思います　秘策（料理）は今からアイディアがあるので！　2011/02/26

hyuuma

生後１０ヶ月の娘を一生懸命育てています！　2011/02/26

のび猫

たいの煮干しって初めてです！！使ってみたいです！！　2011/02/26

ババばーちゃん

鯛煮干し使ったことがありません。楽しみです。　2011/02/26

shioshio

鯛のだしって初めて知りました！！
いったいどんな味がするのでしょう。。。想像がつきませんが、絶対美味しいですよね。
是非是非味見してみたいです！！　2011/02/26

みい

ぜひお願いします。　2011/02/26

ikuchi

是非試してみたいです。　2011/02/26

ましゃましゃ

高級感がありますね。すっごく贅沢な一品！是非モニター参加したいです　2011/02/26

ちくわ

連子鯛の煮干は知っていたけど使った事はないです。美味しい出汁が取れそうなので、当選したら出汁の風味を存分に生かせるような料理を作りたいです。　2011/02/26

りーりさん

すごい～鯛のお頭つきで～
よいお出汁がでるんでしょうね～　2011/02/26

ともゅん

美味しそう（●＾o＾●）どんな美味しいお料理に合うのかな？？食べてみて閃くかしら～！！　2011/02/26

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企業紹介

株式会社伏高

「伏高」は、大正７年、祖父、中野高介により、日本橋の鮮魚仲卸として始まりました。
関東大震災の後、中央卸売市場が現在の築地に移転したのを機に、鰹節仲卸となり主に飲食店様への鰹節、昆布、煮干等、海のだしの卸売を生業としています。

ホームページでは、私自身が「真っ当な食材」と納得できるものだけを選び集めて販売しています。

正直な話、私が選んだ「真っ当な食材」は、価格だけを比べれば、世間一般に販売されているものより高くなります。

しかしながら、その分、原料は厳選した素材を使っていますし、職人はきちんと丁寧に仕事をしています。「価格の差」以上の感動が味わえる食材を品揃えしています。

伏高は「真っ当な食材」をつくる製造家を応援しています。

そして「真っ当な食材」を求めて下さるお客様を大切にします。

「日本の食文化を守りましょう」なんて偉そうなことは考えていません。ただただ、旨い物を食べた方が人間は幸せだと思っているだけです。

このままでは日本の伝統的な製造家が姿を消し、「真っ当な食材」は絶滅してしまいます。

伏高は、昔ながらに丁寧につくられた食材をお客様のもとへお届けすることで、子や子孫の世代まで本当においしいものを伝え残していきたいと思っています。

三代目店主　中野克彦

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