みんなのひとこと | あなたの普段使うダシと比べてください。プロ推薦の海のだし３点セット20名モニター

2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名または #ブランド名）の記載が必要になります。

皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。

再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。

ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。

景表法未対応：件数のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。

また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。

あなたの普段使うダシと比べてください。プロ推薦の海のだし３点セット20名モニター

お問い合わせ先		株式会社伏高

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イベントへのひとこと

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わがまま娘。

和食が好きでよく家で料理しています！　2010/06/26

ほっしー

本当においしい出汁を探しています！よろしくお願いします！　2010/06/26

こざかなくん

基本的なおだしをとらずに、簡易的なものに走ってます。本格味を味わってみたいですね　2010/06/26

わっちさん

使っている出汁がしょっぱくて参ってます　2010/06/26

nami4

おだしで料理の味って全然変わっちゃいますよね？おんなじ料理を3通りのだしでつくってみたいな　2010/06/26

ぷくぷく

是非、試してみたいです♪　2010/06/26

funky

気になる♪気になるq(^-^q)おいしさを堪能したいです！　2010/06/26

ぷりん

お料理は得意ではないけど。。。頑張るぞ~~♪　2010/06/25

ゆかぽん

普段は鰹節でダシを取り置きしていますが、たまに時間がない時はダシパックを利用しています。おいしい料理を完成させるためにもおいしいダシはかかせません！是非プロの味を試してみたいです！　2010/06/25

こた０８１８

おいしいダシでお味噌汁を飲みたいです！　2010/06/25

CHIC

先日、ダシ（市販のダシパック）を変えただけでお料理の味が全然違ったんです。ぜひこちらも試してみたいです★　2010/06/25

varon

プロも使っているだしなんて、興味があります！
是非使ってみたいです。　2010/06/25

すぴかか

粉末のだしもよくつかいますが、自分でとるときはほとんどがカツオです。エビの茹で汁なんかもとっておいて、お味噌汁にしますよ～♪　2010/06/25

はぴぴ☆

是非試したいです。　2010/06/25

まーろん

料理ダイスキです＾＾
即席だしよりきちんとした自然のものでダシをとらないとね♪
料理教室でも自慢しちゃいます☆　2010/06/25

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企業紹介

株式会社伏高

「伏高」は、大正７年、祖父、中野高介により、日本橋の鮮魚仲卸として始まりました。
関東大震災の後、中央卸売市場が現在の築地に移転したのを機に、鰹節仲卸となり主に飲食店様への鰹節、昆布、煮干等、海のだしの卸売を生業としています。

ホームページでは、私自身が「真っ当な食材」と納得できるものだけを選び集めて販売しています。

正直な話、私が選んだ「真っ当な食材」は、価格だけを比べれば、世間一般に販売されているものより高くなります。

しかしながら、その分、原料は厳選した素材を使っていますし、職人はきちんと丁寧に仕事をしています。「価格の差」以上の感動が味わえる食材を品揃えしています。

伏高は「真っ当な食材」をつくる製造家を応援しています。

そして「真っ当な食材」を求めて下さるお客様を大切にします。

「日本の食文化を守りましょう」なんて偉そうなことは考えていません。ただただ、旨い物を食べた方が人間は幸せだと思っているだけです。

このままでは日本の伝統的な製造家が姿を消し、「真っ当な食材」は絶滅してしまいます。

伏高は、昔ながらに丁寧につくられた食材をお客様のもとへお届けすることで、子や子孫の世代まで本当においしいものを伝え残していきたいと思っています。

三代目店主　中野克彦

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