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ボージョレ・ヌーボ & サーモンのホイル包み焼きwithタルタルソース

今日は昨日の続きでおもてなし料理で、この時季に美味しい秋鮭を使ったサーモンのホイル包み焼き・・・のタルタルソース。いやっ、ホイル包み焼き自体は以前にも何度かUPしてるので、今日はタルタルソースのレシピです。(ちなみに、ホイル包み焼きのレシピはこちらです→★と★)

それはそうと、今日は昨日の続きでおもてなし料理で、この時季に美味しい秋鮭を使ったサーモンのホイル包み焼き・・・のタルタルソース。いやっ、ホイル包み焼き自体は以前にも何度かUPしてるので、今日はタルタルソースのレシピです。(ちなみに、ホイル包み焼きのレシピはこちらです→★と★)

今回のタルタルソースには、昨日と同じように、ボタニカルオイルを加えました。
本来はレモン汁を入れるのですが、今回はヨーグルトの酸味のみで、レモンは加えてません。

【タルタルソース】 作りやすい分量

◆材料◆
茹で卵・・・1/2個
玉ねぎ(みじん切り)・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ2
ヨーグルト(無糖)・・・大さじ2
ボタニカルオイルミックス・・・1袋(4g)
パセリ(ドライ)・・・適量
ミックスペパー・・・適量
塩・・・適量

※ミックスペパーは、ブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーの4種がミックスされたもの。
ボタニカルオイルとヨーグルトについては、昨日の記事をご覧くださいね→★

◆作り方◆
全ての材料を混ぜるだけ。

masa   2016-11-18 00:00:00 提供:株式会社Hiro Japan

企業紹介

株式会社Hiro Japan

ヒロネットショップでは、ドクターズコスメ、EasiYoヨーグルトを販売しております。
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