新居に引越しをして冷蔵庫を綺麗にお掃除したので


届いてからずーっと作りたかった手作りヨーグルト


作ってみました～


ニュージーランド生まれの手作りヨーグルトEasiYo



左がヨーグルトの素で右がヨーグルトメーカー







私ヨーグルト大好きなのですが


手作りヨーグルトってなかなか難しそうなイメージがあり


今回ドキドキの初挑戦


こちら牛乳など一切不要でとっても簡単に作れるのよ～と


前にお友達のブロガーさんが紹介していたので気になっていたのです


牛乳たっぷりいる～となると普段シリアルで食べる牛乳と


ヨーグルトで使う牛乳とで結構な量使うので


わざわざ牛乳買って来ないといけないからね







今回お試ししたのはシンプルなスイートグリーク


ギリシャヨーグルトのタイプです


ちょっとしっとりめのお粉が入っていてあまい香りがするのですが


この段階ではヨーグルト感０


ヨーグルトメーカーの中に入っている容器にお水半分とお粉を入れて


よ～くふりふり







お粉と混ざっても全然とろみとかがある感じではなく


さらっさらなので、本当にヨーグルトになるのかドキドキ









しっかり混ざったらFullと書いてあるラインまでまたお水を入れて


更にふりふり～としたら


ヨーグルトメーカーの本体の内側にある赤いポケットの上まで


熱湯を入れてそこにこの容器をｉｎ







蓋をして夏場なら８時間～１０時間、冬場なら１０時間～１２時間


出来るだけお部屋のあったかい場所に置いておけば固まります


まだ冬場～というほど寒くはないので１０時間で様子を見てみたら








しっかり発酵して固まってました


冷蔵庫で冷やして、賞味期限２週間くらい


あっという間に食べてしまいますけど～


本当にすっごく簡単だった～







甘さ丁度良く、コクがあってすっごく大好きな味


他にも色々なフレーバーのヨーグルトの素があるらしいのですが


このスイートグリークが一番人気らしく納得


旦那ちゃんもかなりお気に入りの様子で食べておりました


まさか手作りヨーグルトがこんなに簡単に出来るなんて～とビックリ


本当に美味しいので、これは定期もしくはまとめ買いしようかな～と


旦那ちゃんと相談中ですわ


少し高く感じるかもですが、市販のカップヨーグルトの量と


こちら１パックで１kgのヨーグルトが作れるっていうことを考えると


むしろお得かも～と電卓たたいてしまいました


初回お試しパック、かなりお安く試しやすいので


気になりましたら是非作ってみてくださいませ





手作りヨーグルト ＥａｓｉＹｏ（イージーヨー）　お試しセット





イージーヨー ファンサイトファンサイト参加中

nuinui 　 2012-11-03 23:15:28 提供：株式会社Hiro Japan