🎀お弁当🎀 #味覚障害　が残ってます😂✨料理には大敵。こんな時は #失敗しない調味料 #塩麹　が活躍してくれます☺️🎶 塩麹で漬け込んどくだけ。 パサつきがちな胸肉がしっとりプリプリ。 味付けはこれだけです。 #絶大なる信頼を寄せてます #ホシサン の塩麹。ご飯と炊いてもいいし、ドレッシングにも。ふしぎな調味料です。味見なしでも味が決まるありがたい存在😭❤️ #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan#今日のご飯 #朝ごはん #あさごはんプレート #簡単 #ワンプレートごはん #晩ごはん　#晩ごはん献立 #今日のご飯🍚 #ごはん記録 #節約料理 #簡単料理 #毎日ごはん #手作りごはん #健康的な食生活 #料理好きな人と繋がりたい #でりすたぐらむ #食器好き　#食器好きな人と繋がりたい 2022/08/27

モニターで頂いた ホシサンの塩麹を使った副菜です☺️ にんじん、セロリ、皮を剥いて細かく切ったレモン、塩麹、オリーブオイルを全て袋に入れてモミモミ。 冷蔵庫で半日ほど置いて完成です。 サッパリして箸休めにぴったりな副菜です😊 レモンの酸味を塩麹がまろやかにしてくれてます✨ これと、 豚肉の糠漬け、味付け卵のスモーク、大根の皮の山椒炒め、キャベツのお味噌汁 が昨日の献立です。 #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan#糠漬け#献立#夕ご飯#副菜#塩麹#料理#晩御飯#晩酌#スモーク 2022/05/26

☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻ #米粉マフィン ♡ . . . 米粉＆ホシサン塩麹で もっちもちのマフィンが出来ました♡ . . . . 米粉100g 無糖ヨーグルト100g きび砂糖35g たまご1つ ホシサン塩麹大さじ2 ベーキングパウダー5g バナナ(6枚輪切り、残りは刻む) を混ぜて、 180度のオーブンで25分 焼きました🧁♡ . . . 半分は焼く前に ネスカフェのキャラメルマキアートポーションかけました🎶 もっちもちで 甘くてちょっとしょっぱくて？ 美味しかったー(*´꒳`*) . . . 残りは明日の朝ごはんにしよー🎶 . . 今回使ったのは 老舗みそ蔵がつくるホシサン塩麹★ 塩麹には肉を柔らかくしたり、魚の臭みを抑えるなど保存性を高めたり食材の旨みを引き出し、 塩味だけでなく甘みや旨みがあり美味しさを増す効果があるそう✨ . . 今まで私の中でなんとなく お料理上級者が使うイメージだった塩麹✨ . . 漬けるだけ、入れるだけで こんなに簡単に美味しくなるなんてビックリでした◡̈♥︎ . 食生活にも発酵食品をとりいれて、 美味しいだけではなく 美肌効果や免疫力アップも期待したいです(*´꒳`*)♡ . . . ホシサン★ホームページ https://www.hoshisan.jp/products/detail.php?product_id=367 . ☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻ #PR#ホシサン株式会社 #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan . . #塩麹#塩麹レシピ#ネスカフェポーション#ネスカフェ #手作りお菓子#手作りおやつ #米粉レシピ#バナナケーキ #🦊ぱんなモニターpr 2022/05/21

. #鶏むね肉の香草焼き pic3のようにそぎ切りにした鶏むね肉を #塩麹 、オリーブオイル、おろしにんにく、ブラックペパー、バジル、タイム、オレガノ、パン粉 を揉み込んで20～30分おいてから、グリルで焼くだけ🎵 レモンをぎゅっと搾っていただきます✨😌✨ 塩麹とオイルに漬け込んだ鶏肉はパサパサになることはなく、し～っとりやわらか😆 鶏むね肉はまず3つに分けて、それぞれ繊維を切るように切り分けるのも、柔らかく仕上げるコツ😉 詳細なレシピはブログにて↓ https://candysarry2.exblog.jp/29195456/ #ホシサン 様からいただいた塩麹、重宝してます❤️ #PR #ホシサン株式会社 #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan #おうちごはん #おうちのみ #鶏肉のグリル #香草焼き #鶏肉料理 #ビールのおつまみ #ノンアルコールビール #発酵調味料 #発酵食品 #鶏むね肉料理 #鶏むね肉レシピ #簡単レシピ #簡単アレンジ #アレンジレシピ #時短レシピ #時短料理 #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #おうちごはんLover #monipla #hoshisan_fan 2022/05/21

☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻ #よるごはん . . . ホシサンこだわり塩麹を使った 分厚い生姜焼き♡ . . 豚肩ロースを塩麹に漬けて、 小さいお鍋で焼き目つけるように焼いて 醤油、みりん、酒を 各大さじ3、 生姜チューブ適当に入れて 火が通るまで煮ただけー(*´꒳`*) . いつもよりちょっと豪華な生姜焼きの出来上がり♡ . . . 塩麹に漬けてたから めちゃくちゃ柔らかくて 味もしっかりしてて美味しかった♡ . . お肉に塩麹の旨味がついてたから、 これだと タレがちょっと濃過ぎたかな？って思った꒰꒪꒫꒪⌯꒱笑 . でも白米めっちゃ進んでました(息子) お肉柔らかくて幸せだったー♡ ごちそうさまでした◡̈♥︎ . . . . u0040hoshisan_official ☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻ #PR#ホシサン株式会社 #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan #生姜焼き#豚肉レシピ #塩麹#🦊ぱんなモニターpr 2022/05/20

☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻ . . #ホシサン こだわり塩麹で作った塩麹スープ♡ . . . 塩麹に漬けておいた手羽中を 炒めて、 家にあった具材と一緒にストウブでコトコト煮たよー🥰 . ネギとえのき♡ あと、茹でておいた はくばくさんの はと麦🎶 . . . . 味付けは、ほぼ塩麹♡ 具材と一緒に生姜チューブちょっと入れて 最後にお醤油ちょこっとと、厚揚げ入れたよ☺️ . . めちゃくちゃ優しい味になった✨ 塩麹の人参ナムルも彩りで添えたよ✨これめっちゃ美味しい🥕 . . . . ☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻ #PR#ホシサン株式会社 #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan #塩麹#塩麹レシピ #スープ#🦊ぱんなモニターpr 2022/05/20

𓍯 〖ホシ★サン〗こだわり塩麹 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 鶏むねやささみに漬けるだけで しっとりおいしくなる塩麹🥺💕 野菜に漬けて食べても美味しかった🌻 4月から夫くんが脂質ダイエットを しててお肉は鶏むねとささみのみで カレー粉とかアレンジしても飽きちゃうん ですけど、塩麹に漬けて食べたら 美味しかったみたいで、GW帰省中も 持っていってずっと食べてました😳💕 そのおかげで3月64キロだったのが 5月で59キロまで落とせたそうです😳🤍✨ 脂質ダイエットお米食べれるのがいいみたいで 筋トレも頑張ってやってました🫶🏻✨✨ gw終わってからはわたしも参加して 脂質ダイエットをしてます🙆🏻‍♀️🤍 塩麹に漬けたら苦手な鶏むねのパサパサ感も なくちょうどいい塩味で続けられそう🌱💕 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ○●商品説明●○ 麹のスペシャリスト★老舗みそ蔵がつくる「塩麹」 塩麹には肉を柔らかくしたり、魚の臭みを抑えるなど保存性を高めたり食材の旨みを引き出し、塩味だけでなく甘みや旨みがあり美味しさを増す効果があります。 食生活に発酵食品をとりいれて、美味しいだけではなく美肌効果や免疫力アップも期待できる塩麹を使った料理を教えてください♪ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ Special Thanks ... @hoshisan_official 様 素敵なアイテムをありがとうございます🌙✨ #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan #コスメ #美容 #メイク #スキンケア #スキンケアマニア #ヘアケア #購入品 #メイク好きさんと繋がりたい #コスメ好きさんと繋がりたい #正直レビュー #LIPS #美容垢さんフォロバ #美容垢さんフォロバします #コスメ垢さんと繋がりたい #コスメマニアと繋がりたい #スキンケア購入品 #コスメ購入品 #コスメレビュー 2022/05/20

素材をひきたてる万能調味料の塩麹 * お肉を柔らかく * 肉の臭みを抑える * 漬物にも！ ちょうどいい塩味がつき、甘みや旨みで美味しさも♪ 夏に向けてダイエットをする中で食卓に上がる率の増えるサラダチキン！ ・鶏胸肉を開き、フォークで全体的に穴を開ける ・ジッパー付き保存袋に入れ、ホシサン こだわり塩麹を大さじ４を入れ揉み込み一晩置く ・低温調理器で70度 70分で完成～ 自分で作ると、塩麹のほかにバジルやペッパー。カレー粉や焼肉のタレなど味のバリエーションも増やせて楽しいですよ～♪ 手軽に発酵食品を取り入れられる塩麹.美味しいだけではなく美肌効果や免疫力アップも期待できるのが嬉しい！ 縦長サイズで冷蔵庫に収納しやすいのも嬉しいホシサン こだわり塩麹. 夏に向けて大活躍させたいと思います♡ #PR #ホシサン株式会社 #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan 2022/05/19

. 今週(pic1)そして先週(pic2)の出社日の #お弁当 #お弁当には卵焼き を入れることが多いのですが、関西なので甘い #卵焼き ではなく、#だし巻き か基本的には私はいつも #塩麹入り です😆 卵1つに対して、塩麹と片栗粉 小さじ1/2、水 大さじ2の割合で。 冷めてもふわっふわの卵焼きができますよ👌 ここに刻みねぎを入れたり、芯にチーズやカニかまを巻き込んで焼いてみたり... 卵焼き用のフライパンのテフロン加工がもうダメダメだったので、最近やっと買い換えたのですが、やはり焼きやすい❗ 綺麗に焼けますね✨ いつもは自家製 #塩こうじ ですが、今は #ホシサン 様からいただいた #塩麹 を愛用してます😉 #PR #ホシサン株式会社 #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan #おうちごはん #手作り弁当 #わっぱ弁当 #曲げわっぱ弁当 #タッパー弁当 #毎日のお弁当 #ホシサン #塩麹入り卵焼き #塩麹入りたまご焼き #発酵調味料 #発酵食品 #簡単レシピ #簡単アレンジ #アレンジレシピ #時短レシピ #時短料理 #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan 5月22日は #たまご料理の日 2022/05/19

先日、ホシサン株式会社さんの九州老舗ホシサン★こだわり塩麹をお試ししました。 . 通常価格 831 円 販売価格 756円 [ホシサンの商品一覧ページより] . こちらは創業明治39年から続く、選び抜かれたこだわりの"生きた麹"をたっぷり使用して作られているそう。 . 今回はそんな塩麹を使って、塩麹鍋を作ってみました。(2枚目) スープも塩麹で味付け、鶏団子こねる時にも塩麹。野菜と鶏の旨みが引き出されてほっこり優しい味わいの美味しいお鍋に😋〆は雑炊！ . 他にもお肉を冷凍ストックする時に塩麹を揉んでおいたり、じゃがいもを塩麹で炒めてみたり。 . 醤油麹はよく自分で作って料理にも使っていましたが、塩麹も使いやすいですね。塩を使うよりまろやかで角がない味わいかなと。 ひとつ気になった点は原材料に酒精が使われていることかなー。 . 多少の粒感は残っているものの、サラッとした液体タイプなので計量もしやすく、初心者には使いやすいかなと思います。 . まだ残っているので、他にも色々試して塩麹を楽しみたいと思います♫ ホシサン株式会社さん、この度はありがとうございました☺️ . . #PR #ホシサン株式会社 #ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #monipla #hoshisan_fan 2022/05/19