マルコメさんの『プラス糀 生塩糀』を2種類食べ比べしてみました生塩糀とはクセのない味に仕上げた塩糀で酵素を残したままパックしているのがポイントパッケージ右側の紫の字のものが粒入りのレギュラータイプでグリーンの文字のものが粒をこしたなめらかタイプいわゆるあんこの粒あんとこしあんってとこかしら(笑… 2013/03/14

すっかり我が家のメニューにかかせないものとなってしまった 塩麹 今回、ごまめが使用したのは マルコメ株式会社 　さんの　プラス糀 生塩糀 　なんですけど ひとつは 酵素がのこった「生」タイプの塩糀で、 素材の味を引き出す、自然の旨味のある万能調味料 もうひとつは… 2013/03/14

おはようございます   昨夜の風はすごかった   今日も　   外出される方は飛ばされないようにねぇ             牡蠣は定住型   そうそう牡蠣はがっしりひっついてますから、強風でも大丈夫＾＾￥   て海の中でしょうが   ﾉﾘﾂｯｺﾐ　　　解説するなぁ     … 2013/03/14

マルコメさんの「プラス糀 生塩糀」　粒とこしを食べ比べてみたっシンプルに野菜に和えて…粒とこしを食べ比べ…こしのほうがまろやかだねぇどちらももちろん美味しいんだけど…こしたほうが好みっこうやって食べ比べると少しの違いだけど…すごくわかるなぁ塩麹はホントとっても便利な調味料ですよね今回初めてこ… 2013/03/13

生塩糀　粒/こし　セットをお試しさせて頂きました     まずは粒タイプ 鶏肉になじませて一晩おき片栗粉をつけてから揚げに   胸肉を使用したけどぱさぱさすることもなく やわかくてジューシーに 味も塩糀のみでおいしく出来上がりました     続… 2013/03/13

先月に続いて今月も塩糀です     今回はマルコメさんの『プラス糀 生塩糀』＆『プラス糀 生塩糀こしタイプ』です   『プラス糀 生塩糀』は、酵素がのこった「生」タイプの塩糀です 『プラス糀 生塩糀こしタイプ』は、糀の粒をこしたなめらかなタイプです         万能調味料塩糀をつかっ… 2013/03/13

2013年03月13日 あなたはどっち派？「『生塩糀』粒タイプ＆こしタイプ テーマ：懸賞モニター 最近、メディアでよく目にしたり、ブロガーさんの記事で　よく見かける塩糀 こちらは【マルコメ】さんの「プラス糀 生塩糀」と… 2013/03/13

初めて使った時からすっかり気に入ってしまった調味料塩麹♪以前は手作りしていたのですが最近は便利なパウチ型が出ているのでもっぱら市販品を使っていますマルコメプラス糀　生塩糀かさばらないし、捨てやすくてとっても便利なんですよね(　´∀｀)塩麹って、ドレッシングやディップとかにするの好きなのですがツブツ… 2013/03/12

今日は、プラス糀シリーズから『プラス糀 生塩糀』と『プラス糀 生塩糀こしタイプ』の2商品使って鮭焼いたのあかりはプラス糀 生塩糀こしタイプが滑らかで好き出来上がり昼間にダリア渋谷店に行ったら美帆ちゃんがいたの美帆ちゃんは、昨日も今日もダリア渋谷店に来てたみたいお手入れ大事♪クーポンランドＯＲアリ… 2013/03/12

塩麹ブームはまだ続いているのでしょうか？使った方ならお分かりかと思いますが、便利な調味料ですよね今回、袋タイプの塩麹の新製品を試してみる機会を得ましたまずは、ブリをよくある粒タイプの『生塩糀』を使ってナイロン袋に、『生塩糀』適量とブリ２切れを入れ、少しブリに馴染ませるよう手でもんでから放置！！… 2013/03/12