『天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」』
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「ブレンドコーヒー」のイメージを変える!コーヒーモニター募集! に応募しました 一般的に、3種類以上の豆をブレンドするのは 困難と言われる焙煎の常識の中で、このMCス ペシャルブレンドには8種類以上の豆がブレンド されてるんだって音譜 天才焙煎士の川上さんにそれができるのは、それ ぞれの… 2015/10/22
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旅して見つけたイタリアの保存食レシピ カレー蕎麦を食べた三十路オンナです例の賞味期限切れのカレールーを使って寒くなったので、暖かいお蕎麦など美味しく感じます今回、旅行中、機内で映画が楽しみたかったのですが、いい映画がなく、本を読んで過ごしました読んだ… 2015/10/03
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『どこまで本物の珈琲をつくることができるのか?』
MC珈琲はそれを志し、これまでチャレンジしてきました。川上の高い焙煎技術から生み出されるコーヒーを飲んだ方からは、
「ほかのコーヒーが飲めなくなった」
「ミルクや砂糖無しで飲めるようになった」
と多くの嬉しいお声をいただいています。
これからも、「お客様が喜ぶコーヒー」を作り続けます。