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本日のダイエット食「サラダビビンバ 」辛味漬け牛肉炒めのレシピ手作りコチジャンソース



本日のダイエット食「サラダビビンバ 」



ayumi


今週は生理中なので、食欲増！！ どうしてもご飯が食べたくて、五穀玄米にしたよ。ゆっくり食べることも大事なのに、美味しすぎて一瞬でオワタ・・・！(*´з`)！！にんにくは未使用ですが、入れても美味しいよ！








トッピング


　　レタス　　　　　　　　　
　　トマト　　　　　　　　　
　　にんじん　　　　　　　　
　　かいわれ大　根　　　　　
　　辛味漬け牛肉炒め　　　　
　　五穀玄米　　　　　　　　
　　温泉たまご　　　　　　　






ドレッシング


　　手作りコチジャンソース　　　　　　　　　









辛味漬け牛肉炒めのレシピ


【材料】2人分・牛こま肉　　　　　　　200ｇ・醤油　　　　　　　　　大さじ1・酒　　　　　　　　　　大さじ1・みりん　　　　　　　　大さじ1/2・コチュジャン　　　　　小さじ2・砂糖　　　　　　　　　大さじ1・白ごま　　　　　　　　小さじ１


全てビニール袋に入れて、もみもみ。



→10分放置



→ごま油で炒める。



手作りコチジャンソース


【材料】・マヨネーズ　　　　大さじ2・コチュジャン　　　大さじ1・醤油　　　　　　　小さじ1・砂糖　　　　　　　小さじ1
混ぜるだけ。


料理に合わせた手作りドレッシングを作った時、今回の食事にしか使わない合わせ調味料とかだと、あまり大きなドレッシングボトルはいらないなぁ・・・と思ってたayumi。



どんなに小さくても150ｍｌ入りの大きなドレッシングボトルが最小。



それより小さくなると、洗いにくかったり、、、、。スプーンでドレッシングをかけてもいいけど、やっぱピューっと細い線できれいに盛り付けしたい!と思ってました。



そこで、100均セリアのチョコペンを発見！！本当に大さじ2くらい分しか入らないけど、盛り付けに使う分なら十分！好みの太さに先端を調整できるし、いい！！！シリコーンゴムみたいな素材でできていて、上のキャップを外せば洗えます。指は入る大きさなので、洗剤つけて指でくるくる洗えば、マヨネーズやオイル系のドレッシングを入れても、きれいさっぱり洗えるのもお気に入りポイントです！







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ayumi 　 2019-03-01 23:49:16 提供：株式会社MEJ