『N-Academyファンサイト』
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福岡市で少人数制の自宅パン教室を始めました♪ 手作りパン教室 Be smile 苦手なロールケーキを作りましたご縁がありパティシエ 辻口博啓さんからオンラインで習うSUPER SWEETS SCHOOLを受講する事になり… 2010/09/14
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Nacademyのスイーツ講座、俊鎧塚先生の授業がモニプラさんのモニターに当選していて、2ヶ月間モニター受講していました0^-^0スイーツ講座を受けてみたかったので、当選して本当にHAPPYでした 2010/09/13
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毎月8日はさくらんぼさんが主催してる 野菜スィーツ倶楽部の活動日!! 少し早いんだけど 明日、早朝から用事があって出かけるので、今のうちにアップします!! 7月頃から、ネットでお菓子作りが学べる SUPER SWEETS SCOOLに参加してまして … 2010/09/07
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SUPER SWEETS SCHOOL アシェットデセール講座受講レポその2デスこちらは野菜スイーツ柿沢先生からの課題で「ラディッシュクリームのデセール」アイスクリームなんデスが、「パルフェ」というもので、途中で混ぜなくて良いお手軽アイス初めてトライしました^^ラディッシュは実も葉も全部… 2010/08/31
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おはようございます♪ 昨日も暑い一日でした とはいえ、夜になると風の感じに秋の気配が 明日で8月も終了、お子様たちは学校が始まって 夏が終わりますね 夏が嫌いなのにちょっと寂しい気がしてしまいます(T_T) 先月から初めている「SUPER SWEETS SCHOOL」 最後の… 2010/08/30
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おはようございます♪ 夏休み終了! 今日からまたお仕事だぁ嫌だぁ(T_T) と言っていても、行かないといけないので笑顔で出勤がんばります♪ 先月から初めている「SUPER SWEETS SCHOOL」ちょっとサボっていましたので 次の課題を作りました 今回のお題は《デンパリング… 2010/08/23
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SUPER SWEETS SCHOOL辻口シェフモンサンクレールのお菓子&グラススイーツ2品目は、マドレーヌ!蜂蜜たっぷり、檸檬の酸味がスッキリと甘さを引き締めて、とっても美味しいマドレーヌでしたお菓子作りが好きなのに、バター臭いのが苦手なわたしは、プレーンなお菓子はほとんど作りませんでも、… 2010/08/20
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ネットでお菓子作りが学べる、SUPER SWEETS SCHOOLを受講中 というのは前回紹介したんですが インターネットでの学習は、まだまだ続いておりましたよ 私が受講したのは、吉田菊次郎先生の お菓子で遊ぼうコンフィズリーの世界 なので今回は… 2010/08/17
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