夜ごはんの1品 白菜のくたくた煮とソーセージ。 インスタ見てたら、たくさんの方が白菜を煮込んでいた🤤 ちょうど冷蔵庫にミニ白菜が入っていたので私もトライ。 白菜は切り口をオリーブオイルで焦げ目がつくまで焼いておく。 鍋に並べて塩、白ワイン、水、ローリエを入れて煮込む。 水はコップ1杯くらい、白ワインはその1／3くらい。 ソーセージ入れたけどベーコンでも👍 お皿にいれたら、粗挽き胡椒、オリーブオイルを回しかけて、 粒マスタードを添えていただきます😋 オリーブオイルは、🇪🇸ラエスパニョーラ エクストラバージンオリーブオイルを使いました😊 . . #白菜 #白菜レシピ #白菜スープ #nakato #nakato_selection #オリーブオイル #エクストラバージン #スペイン産オリーブオイル #オリーブオイルレシピ #monipla #nakato_fan #おうちワイン #ワインのある暮らし #ワインのある食卓 #おうちバル #おうち飲み #毎日ワイン #ワインごはん #ワインのあて #ワイン #IGersJP #夜ごはん #晩ごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #スンヌンタイ 2021/01/18

昨日は無性にpizzaが 食べたくなり、 材料も奇跡的にあった為 ピザを作ってみました॑ᵕ ॑✿.*·̩͙ . バルミューダのオーブン機能を 使って色んなお料理挑戦中です🙆🏻👌✨ . . ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ レシピはコチラ🌿 ↓↓↓ 【pizza】 ＝材料＝ 1枚分 A 強力粉 135ｇ 砂糖 10ｇ 塩 1.5ｇ ドライイースト 2.5ｇ ┈┈┈┈┈ 牛乳 70ｇ オリーブオイル 10ｇ ピザソース 適量 【具材】 ベーコン ミニトマト アボカド モッツァレラチーズなど 具材はお好みで～!! . . ＝作り方＝ ❶ボールにAの材料を入れ、40℃くらいに温めた牛乳をイーストめがけて入れ、木べらで混ぜる . ❷打ち粉をした台の上でこね、生地がまとまったらオリーブオイルを加え、さらにこねる。 生地を丸めボールに入れラップして、40℃15分発酵 . ❸オーブン250℃予熱する。 打ち粉をした台に生地をのせ、縁は1.5cmくらい厚みを残し20cm位の丸型に伸ばす。ピザソースを塗り、好きな具材をのせオリーブオイル(分量外)をひと回しかける。 . ❹オーブン250℃ 8分～10分焼く . . お店のピザかと思うくらい、 イケる味 ٩(ˊᗜˋ*)و✨ 生地もふっくら柔らかく 仕上がりました❤︎.* お口の中が口福です ŧ‹ 2021/01/17