ゼラチン、アガーを使ったオリジナルレシピの紹介です
ゼラチンって食べてうれしい
美容効果があるんですね。
ゼリーにゼラチンを使うことが多いですよね。
でも、いろいろな料理に使うことができるんですよ。
アガーは、海藻から抽出した多糖類が主原料の
ゼリーの素なんだそうです。
アガーは初めて知りました。
↓ゼラチンとアガーです
活用術が同封されていました。
これをまずは参考にして
まずは、毎日食べるご飯に入れてみました
炊飯時に加えるだけです
1合に1g程度です
混ぜて、炊きます
ふっくらしたご飯の完成です
つやもありますね
よく噛むと甘みもでてきます。
毎日のご飯に入れるといいですよ。
いつものご飯がふっくらおいしく炊き上がります。
そして、今日はオニオンスープに
ゼラチンを入れてみました。
スープに入れても美味しいですよ
こちらは、アガーをスープに入れてみました。
こんな感じ
混ぜて美味しくいただきました。
コクが出ますよ
ゼラチンとアガーの違い、私にはよく変わりません
無味無臭な感じがします。
でも、料理にいれると、料理が美味しくなりますよ
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デザートだけじゃない!料理にも使えるゼラチン、アガー★
sumiko 2015-12-21 00:00:00 提供:新田ゼラチンダイレクト
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新田ゼラチン株式会社 公式通販
新田ゼラチンは、1918年創業のゼラチン・コラーゲンの原料メーカーです。高品質なコラーゲン補給食品、コラーゲン飲料、コラーゲン化粧品で皆様の“未来のありたい姿”を叶えるお手伝いをいたします。