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お料理にも使える!ゼラチン、アガーを使ったオリジナルレシピ募集!

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ゼラチン、アガーを使ったオリジナルレシピ|アラフォー主婦のちょっといい話

ゼラチン、アガーを使ったオリジナルレシピの紹介です


ゼラチンって食べてうれしい

美容効果があるんですね。


ゼリーにゼラチンを使うことが多いですよね。

でも、いろいろな料理に使うことができるんですよ。


アガーは、海藻から抽出した多糖類が主原料の

ゼリーの素なんだそうです。


アガーは初めて知りました。


↓ゼラチンとアガーです







活用術が同封されていました。

これをまずは参考にして












まずは、毎日食べるご飯に入れてみました


炊飯時に加えるだけです





1合に1g程度です





混ぜて、炊きます




ふっくらしたご飯の完成です




つやもありますね


よく噛むと甘みもでてきます。


毎日のご飯に入れるといいですよ。

いつものご飯がふっくらおいしく炊き上がります。






そして、今日はオニオンスープに

ゼラチンを入れてみました。

スープに入れても美味しいですよ


こちらは、アガーをスープに入れてみました。











こんな感じ

混ぜて美味しくいただきました。


コクが出ますよ


ゼラチンとアガーの違い、私にはよく変わりません


無味無臭な感じがします。


でも、料理にいれると、料理が美味しくなりますよ



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デザートだけじゃない!料理にも使えるゼラチン、アガー★

sumiko   2015-12-21 00:00:00 提供:新田ゼラチンダイレクト

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