キレイなゼリー作ったよ♪（ぽっぽさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名または #ブランド名）の記載が必要になります。

皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。

再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。

ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。

景表法未対応：件数のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。

また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。

デザートだけじゃない！お料理にも使える！ゼラチン、アガーを使ったレシピ募集★

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キレイなゼリー作ったよ♪

冷凍イチゴがたくさんあるので、おやつを作りましたー(o^^o)イチゴ牛乳ゼリーのジュレ仕立て（笑）です♡2日に分けて食べたいので4つ作りましたよ(^^)なんとなーく出来上がりをイメージして作ったけど、思ってたよりもずっとキレイにできました！天才‼︎珍しくデザートを作ろうと思ったきっかけはコレ( ^ω^ )ニッタバイオラボのニューシルバー(ゼラチン)とクールアガー(ゲル化剤)を頂いたのです♪いろいろ使い方はあるようだけど、ゼラチンって言ったらとりあえずデザートには使わないと(=ﾟωﾟ)と、作ってみました！ニューシルバーは動物性のふやかし不要の顆粒ゼラチンです。温かいものにそのまま入れて溶かせば良いらしいので一手間減って良いですね。アミノ酸も豊富に含まれているそうなので美容にも嬉しい♡クールアガーは海藻からできているそう。なので食物繊維が含まれています。常温でも固まり始めるので、固まるのが早くて溶けにくいゼリーができます。ちなみに粉末を溶かすときは温める前の冷たい状態で混ぜておく必要があります。さて、イチゴ牛乳ゼリーの作り方です(*^^*)2層に分けて作ったので、順に書いていきます。小さいカップ4つ分です。【イチゴ牛乳ゼリー部分】材料・牛乳 300〜400ml・冷凍イチゴ好きなだけ・砂糖 15g・ニューシルバー 10g作り方①冷凍イチゴをスプーンで潰す。滑らかにしたいときはミキサーを使う。(自然解凍を待っても、レンジで数秒チンするでも良い)②鍋で牛乳を温めて①のイチゴと砂糖を混ぜる。
③煮立たせない程度に温まったらニューシルバーをサラサラっと入れて、黄色っぽさがなくなるまで混ぜる。
④ある程度熱が取れたらカップに4等分してそそぐ。
⑤冷蔵庫で2時間くらい冷やす【イチゴジェル部分】材料・冷凍イチゴ大粒6個くらい・激甘イチゴシロップ 30ml〜・クールアガー 1gくらい(ちょっとだけ)作り方①冷凍イチゴを自然解凍してブロック状に形を残して切っておく。②イチゴシロップにクールアガーを混ぜて滑らかにする。
③②をレンジで数秒チンして煮立たせる。④③に①のイチゴを入れてザクッと混ぜる。この段階で固まり始める。
⑤冷蔵庫に入れて冷やす。出すのはイチゴ牛乳ゼリー部分が固まるのと同時で良い。固まるとこんな感じ。どちらも取り出す。
仕上げ！⑥ジェルをスプーンで雑に崩して、イチゴ牛乳ゼリーの上に乗せていく。出来上がり♡♡
冷凍イチゴはもちろん生イチゴでも良いし、イチゴシロップがなければ水に溶いた蜂蜜とか甘い液体ならなんでも良いです！ぽっぽの家にはイチゴジャムを作った時に出た上澄みのイチゴシロップがあったのでそれを使いました。このシロップが激甘なので、イチゴ牛乳ゼリー部分は甘さ控えめにしてバランスを取りましたよー。砂糖の量はその日のお好みの甘さで調整したら良いと思います(^^)牛乳じゃなくて豆乳でも体に良さそう。いやぁ、しかしキレイだわ（笑）イチゴ牛乳ゼリー部分はゼラチンで固めたのでしっかりプリッとした感じですが、イチゴジェル部分はみずみずしくて崩れやすくて口溶けが良いです♪アガーっていうのは初めて使ったけどこんな感じの滑らかな食感にしたいときに良いのね( ´ ▽ ` )勉強だー。デザート以外の使い方も紹介されているので、他にもいろいろ試してみよ。どちらもたっぷり100g入っているから色んな使い方ができそうで楽しみです♪コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中

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