トマトジュースを使い、サラダを作ってみました。
材料は、トマトジュース1本105CC、ニッタラボのゼラチン10グラム、コンソメ顆粒5グラム、シーキチン1缶、水200CC、サラダほうれん草1束です。
トマトジュース1本とお水200CCを入れます。
コンソメ顆粒を入れながら、火にかけます。
コンソメ顆粒が溶けたら、火を止めます。
これにゼラチンパウダーを振り入れます。
タッパーに入れ、冷めたら冷蔵庫に入れ、固めます。
冷めて固まったら、ほうれん草とシーチキンを用意します。
ほうれん草は、5㎝ぐらいのざく切りにします。
シーチキンの水気を捨て、最後にジュレを半分飾ります。
このジュレですが、そのまま食べても冷たいスープのようでおいしいですが、揚げ物にかけてもさっぱりしています。
出来上がりです。
これは使える!ゼラチン・アガーで
美味しく健康に!
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まーたん 2017-12-29 08:57:10 提供:新田ゼラチンダイレクト
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