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美肌にも◎!プチトマト大量消費【サルサソース】のレシピ | あゆmemo

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美肌にも◎!プチトマト大量消費【サルサソース】のレシピ
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美肌にも◎!プチトマト大量消費【サルサソース】のレシピ
畑でプチトマトを育ててる方、結構多いと思いますが、採れすぎて消費に困ってる、サラダは飽きたってありがちですよね?

プチトマトの大量消費におすすめ!
美肌にも効果のある食べるサルサソースレシピをご紹介します₍₍ ᕕ( ‘ω’)ᕗ⁾⁾

プチトマトのサルサソースのレシピ

プチトマト30個
玉ねぎ 1/2
にんにくすりおろし 少々
バジル 10枚
粉チーズ 小さじ1
オリーブオイル 大さじ5
塩 小さじ1
レモン汁 大さじ1
タバスコ 10振り
①プチトマトを半分に切り、種を出します。
そのまま使ってもいいですが、水っぽくなるので、指でちょっと潰せばプチュっと出ます。(トマトの種と水分は、後で使うので他のボールに入れておきましょう!)







②果肉だけになったプチトマトに、玉ねぎのみじん切り、ニンニクのすりおろし、塩、バジルのみじん切り、粉チーズ、レモン汁、タバスコを混ぜ、瓶に入れます。

③瓶にの半分くらい浸るまでオリーブオイルを入れ、蓋を閉め、フリフリと振ったら出来上がりです。1時間くらい冷やすと味が馴染みますよ!







サラダに混ぜても美味しいですし、肉や魚のソテーにかけてもok!

ポテトチップスにつけて食べてもいいですね!

そのままでもいいですが、スパイスやカレー粉を入れても美味しいです。





トマトの種ドレッシングのレシピ

先程、出たトマトの種は、フードプロセッサーに

トマトの種くり抜いた水分200g
玉ねぎ1/2
ポン酢50cc
ケチャップ大さじ1
ハチミツ大さじ1
醤油大さじ1
昆布茶小さじ1
ごま油大さじ2
入れ、ミキサーにかけたら出来上がりです!

サラダはもちろん、バンバンジーのタレにしても美味しいですよ!







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ayumi   2019-03-08 00:00:00 提供:新田ゼラチンダイレクト

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