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デザートだけじゃない!お料理にも使える!ゼラチン、アガーを使ったレシピ募集★

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つやつやのほっくほく♪ 黒豆枝豆ご飯

お米が美味しい季節。 季節の素材を合わせて、この時期ならではのお楽しみ(^^♪



シンプルに黒豆枝豆のホクホク感が味わえるご飯です。
ゼラチンはなくても構いませんが、加えるとご飯に艶がでて、冷めてもしっとり。

【黒豆枝豆ご飯】

米・・・2合
黒豆枝豆(生の状態で皮を剥いた正味)・・・100g
出汁昆布・・・10cm角1枚
塩・・・小さじ1/2強
ゼラチン・・・小さじ1弱
酒・・・...

masa   2019-10-30 22:58:27 提供:新田ゼラチンダイレクト

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新田ゼラチンは、1918年創業のゼラチン・コラーゲンの原料メーカーです。高品質なコラーゲン補給食品、コラーゲン飲料、コラーゲン化粧品で皆様の“未来のありたい姿”を叶えるお手伝いをいたします。

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