『プレミ本舗のファンサイト』
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ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
モニプラ、コブス・プレミ本舗(FB→☆★☆)(ショップ→☆★☆)の
キューブだしのモニターをしました。
お題は、体調を整えるだしを使ったレシピ。
お野菜の煮物、
色よく仕上げたいけど、今薄口醤油がないので、
お醤油+お塩で味付け。
おだしの味と香りを生かして、
薄味&薄色仕上げです~~
(材料)(2人分)ブロッコリー:1/2個桜えび(乾燥):大さじ3片栗粉:小さじ1水:300㏄醤油:小さじ1/5塩:小さじ1/5みりん:小さじ1/2だしキューブ:1個
おだし作りは、
キューブに
お湯を注ぐだけ
めっちゃカンタン
モニター品は、
こちら
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はな 2018-04-15 22:15:27 提供:コブス株式会社
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!